利休抹茶あんみつ 6個詰合せ(化粧箱入り)
つぼ市製茶本舗
大阪・堺に嘉永三年(1850年)創業のお茶専門店が作った「抹茶あんみつ」です。茶鑑定士厳選のこだわりの宇治抹茶で作ったグリーンティーは、あんみつ専用。色合い、香り、心地よいいほろ苦さが寒天出会い、爽やかな味わいを引き出します。合わせる餡は、北海道産の小豆を丹念に炊き上げ、より抹茶の風味を楽しめる味に仕上げました。甘すぎることの無い、バランスのよいあんみつです。堺の豪商図を全面にあしらったデザインの化粧箱に入って届くので、贈答用にもおすすめです。
つぼ市が自信を持っておススメする、抹茶にこだわったあんみつです。和スイーツの中でも、老舗茶舗ならではのこだわりの感性で作っております。つぼ市の茶鑑定士が厳選した宇治抹茶は、ごまかしのない味と香りです。
冷蔵庫でよく冷やし、寒天の中のお水ごと別の容器に移し、お召し上がりください。アイスなどのトッピング等、お好みのアレンジも楽しめます。
宇治のお抹茶とつぶ餡のハーモニーが絶妙
国内製造の寒天とお水が入った袋を容器に移し、宇治のお抹茶の粉を溶かし混ぜ、あとは北海道産のつぶ餡を載せるだけ。手順はこんなに簡単。一口食べれば、信じられない位深みのあるお抹茶の薫りが広がり、びっくり。北海道産つぶ餡の品のある優しい甘みが、国内製造の寒天と相まってうっとりしました。この寒天がまたきちんと作られた適度な口当たり。まさかここまで美味しいとは、想像を越えていました。全てセットになって、6個入り。これは老若男女どなたへお送りしても安心の高級甘味と言えます。
宇治抹茶の美しい緑色、口にした時の感動の爽やかさは是非味わって頂きたいです。
北海道産のつぶ餡は甘さ控えめで、ふんわりした甘み。
全てが期待以上で、バランスの取れた1つの作品のようでした。
乳製品を出来るだけ控えている方も周囲に多い為、こちらはそういった方々へも自信を持ってお薦め出来ます。
しっかりした立派な箱に詰められており、贈り物にもしたいです。
食べるまでに手前がかからないよう、そしてここまで美味しくセンス溢れる甘味を完成させるのは大変だった事と存じます。作り上げた生産者の方々に想いをはせる程、素晴らしい利休抹茶あんみつでした。
更新日:2021年05月10日
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