南ぬ牛 特選 切り落とし 500g
やえやまファーム

自然豊かな石垣島のやえやまファームで、
「泡盛粕」を食べて育った石垣島産の黒毛和牛「南ぬ牛(ぱいぬうし)」。
石垣牛が美味しい事は知っていましたが、南ぬ牛は私も今回が初めて。
使い易い250gずつパッケージされ、しっかり冷凍されて届きました。
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綺麗な赤身と白身の絶妙なバランスに期待大!!
今回はしっかりとお肉を味わいたかったので、
こま切れ肉を固めて作る「ステーキ」にして頂きました。
「南ぬ牛、めちゃくちゃジューシーで美味しい〜♬︎」
なんと言ってもびっくりするくらい臭みが無く、柔らか〜い上質なお肉。
赤身も多いので食べ応えもあり、しっかりとお肉の味を感じられます。
脂身は全くしつこくなくスッととろけるような感じ。
これはたくさん食べても全然胃もたれしそうにありません。まさに絶妙なバランス!!
お取り寄せならではの、本当に美味しいお肉です。^^
「南ぬ牛」にハマりそう♪
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やえやまファームさんは拘り抜いて育てられた南ぬ牛や、南ぬ牛(アグー豚)、これからの時期に美味しいパイナップル等、石垣島のさまざまな幸を取り扱っておられギフト向けの商品もたくさん。
こちらは切り落とし肉なので、自宅でちょっと美味しいお肉を食べたい時や、おもてなし用、身近な方への贈り物に良さそうだと思いました☆彡.。