南ぬ牛 特選 切り落とし 500g
やえやまファーム

待ちに待った南ぬ牛。梱包箱に貼られていた、航空搭載便での到着に期待が絶頂に膨らみました。
コンパクトな箱に、2袋のシンプルなパッケージに入った小間切れが、しっかり冷凍された状態で届きました。シンプルながら、南ぬ牛とだけ書かれたパッケージは、贅沢感をも感じ、解凍が待ちきれないほどの期待感でした。
パッケージは切れ目入りのため、簡単に開封でき、手が汚れず快適で、見た目以上のボリュームがあります。
お肉の味わいをしっかり感じたいと思い、フライパンでさっと焼いて食べたのですが、焼き始めるとすぐに、ほんのり甘い香りと、肉肉しい香りが漂いました。ボリュームがありましたが、ほぐれがよく、さっと炒めるだけで、すぐに火が通っていきました。
脂っこい部分がなく、余計な脂もほとんど出ませんでした。牛肉なのに！！これは凄い！！と本当に驚きでした。
肉より魚好きの娘が、「わぁ！これ、いつもより美味しい！もうちょっと頂戴！」と、小間切れとは思えない、柔らかさ、食べやすさだったのです。
石垣島から空輸という贅沢も堪能でき、ギフトにも自宅用にもおすすめです。石垣島への興味や関心もより広がる一品です！