堂島マドレーヌ 「琥珀」4個入り
パティスリーモンシェール

パティスリーモンシェールさんのスイーツが大好きです。堂島ロールをはじめ、他の生菓子も好きなものがたくさんあります。いつもショーケースのキラキラした洋菓子たちに目を奪われがちですが、シンプルな焼き菓子もあると知って是非食べてみたい！と思いました。モンシェールさんの作る「マドレーヌ」ってどんな味わいなのかな、と楽しみに待っていました。

常温便で届きます。箱を開けると、商品がずれないように緩衝材が入っていてしっかりと固定。とても綺麗な状態で届きました。
シンプルな茶色の箱がとても洗練されています。開けてみると、マドレーヌの包装もスッキリとしたデザインですごくオシャレでセンスの良さを感じました。

マドレーヌはちょっと小ぶりで上品なサイズ。
表面はわずかにサクッとした歯ごたえで中はふんわりしっとりしています。とっても上品な甘さで感激しました。こちらのマドレーヌは商品の名前の通り、「琥珀」という名前の上赤糖を使用しています。糖度が高く、優雅な風味を持つお砂糖なのだそうです。確かに優雅という表現が似合う味わいです。上質なお砂糖に加えてはちみつも使われているので、スッキリとした甘さの中にコクを感じます。本当に上品なマドレーヌ。バターの風味よりもお砂糖の風味の方を強く感じました。洋菓子のマドレーヌと言うよりも、どちらかというと和菓子のような上品なたたずまいのお菓子だと思いました。しみじみと美味しいマドレーヌでした。

見た目にも美しく贈り物にとても良いと思います。
常温で日持ちがするのも重要なポイントですね。
どの世代にも喜ばれる優等生のようなお菓子だと思いました。