ホワイトチーズケーキ
Ristorante italiano Etruschi

今回、以前から素敵なお店だなーと思っていたお店のチーズケーキだったので、とてもワクワクしながら到着を待ちました。
到着し、早速ボックスを開けると元気カラーのパッキングに、とてもハッピーな気分になりました。
パンフレットの記載時間には3から6時間、ゆっくりと解凍との記載があったので、食べたい気持ちを落ち着かせ、頑張って待ちました。半解凍で切り分けましたが、簡単にカット出来ました。
半解凍時に待ちきれず、カケラを一口つまんでしまいましたが、冷たいながらも濃厚ゆえに口の中でスーッと解けていく感じでした。解凍後にコーヒーと共に頂きました。
フレッシュチーズの程よい酸味とホワイトチョコレートの甘さが絶妙なバランスでした。一口、二口と進んでしまいました。グルテンフリーのチーズケーキという事で、淡白な味わいを想像していましたが、まったくそんなことはなく濃厚さに感動していました。
自分へのご褒美用スイーツは勿論の事、友達へのバースデーギフトなどにも冷凍しておけるので選びやすいポイントになると思いました。また、人数が不確定な送り先でも、送り先でカット数を決められるので選びやすいと思いました。今回、ノーマルでも味わいが素晴らしすぎてパクパク頂いてしまいましたが、次回はフルーツなどもアレンジして頂くという贅沢を体験したくなるスイーツだと思いました。