カヌレ 6個セット
ダンデライオン・チョコレート
東京・蔵前のBean to Barチョコレート専門店こだわりの「カヌレ」です。外は、カリッと、内側はしっとりとして柔らかい独特な食感のスイーツです。香ばしくしっかりとした味わいの中に、すっきりとした酸味も持ち合わせるドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用。香りづけのラム酒もチョコレートに合わせて、ドミニカ共和国産の「ロン バルセロ グラン・アニェホ」をセレクト。チョコレートとラム酒、同じ生産地の素材を組み合わせることで、互いに引き立て合い、風味豊かな味わいに仕上がっています。上品なダークブラウンのパッケージはギフトにもぴったりです。
蔵前のキッチンでひとつひとつ手作りし、焼き立てのような風味や食感をご自宅でも味わっていただけるよう、急速冷凍してお届けいたします。
【カヌレの美味しいお召し上がり方】
1. 凍った状態のカヌレを、オーブントースター(900W)で3〜4分ほど、または家庭用オーブン(230℃)で2〜3分、焦げないように様子を見ながら加熱します。
2.オーブントースターから取り出し、更に30分〜1時間ほど室温で解凍してお召し上がり下さい。
※ 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
一口食べたらトリコになるカヌレ
ダンデライオンチョコレートさんは以前、お店にも伺ったほど大好きなのですが、ダンデライオンチョコレートさんのカヌレは、食べたこともなくとっても気になっていました。
もともと家族で、カヌレってどんな感じなんだろうね?と食べたこともなかったので念願の初カヌレを大好きなダンデライオンチョコレートさんのカヌレで、楽しむことできるのはものすごい嬉しかったです。
冷凍便で届き、早速段ボール開けて、とてもおしゃれで高級感のあるパッケージにまず感動。
そしてすぐに、箱を開けるとフィルムのような素材に説明書きが!
美味しくいただく方法が載っていたので、食べるときの参考になりました。
わたしの家のオーブントースターは1000ワットなので、焦げないように気をつけながら、冷凍されたままのカヌレを約2分温めました。
温めていくとどんどん表面の生地からぽつぽつ泡のように出てきて、香ばしい香りがしてきます。
温めたあとにそのまま食べてしまうと、中の生地が冷たい状態になっているので、約30分ほど解凍させてから頂きました。
カヌレはとても美味しく、焼いているときに薫った香ばしい匂いからの、想像以上に美味しかったです。
特に表面のかりっと感と、中のもっちり感は最高です。
1個の大きさはそんなに大きすぎることもないのですが、見た目よりもずっしりとあるんだ!という印象的でした!
深みのある味わいで、高級感のあるパッケージでしたが味もとっても高級感がありました!
チョコレートときっとラム酒が、合っているんだろうなという感じでした。
夜に食べてみましたが甘ったるくもなく大満足でした。
次の日は朝、コーヒーと一緒にいただきましたが、贅沢な朝を楽しめました。
素材にこだわって作られていて、余計なものが削ぎ落とされ香料なども入っておらず、いろいろと手作業も大変だと思いますが感動する味になるためにすごいなと感じました。
仕切りで分けられていたのですができれば個包装になっていると、よかったなと感じました。箱を開けて上からカヌレが見える感じでしたが横も開けた瞬間見たかったです。
更新日:2021年03月05日
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