4種の木の実のアーモンドクリームタルト（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）
4種のナッツのカリカリとした歯応えと、アーモンドクリームのまろやかさがマッチしたこだわりのタルト。卵・乳などの動物性食品やショートニングを使用せず、素材を厳選して作られたヴィーガンケーキです。食感を楽しめるよう、カシューナッツは砕かずに丸ごと投入。イヨカンピールで味にアクセントをつけ、トッピングにココナッツをまぶし、風味豊かに仕上げました。りんごジュースとアプリコットジャムでつややかな仕上がりに！どこを食べても木の実がたくさんで、一切れでも満足できる食べ応えのタルトです。
ビオクラヴィーガンケーキ定番のナッツがたっぷり入ったタルトケーキです。
6ピースにカットされていますので、食べたい分だけ解凍できます。
最高の素材で心も身体も喜ぶタルト
ナッツがぎっしり良い香に包まれます
口に運ぶと、アプリコットの優しく甘い風味とイヨカンピールの爽やさがあいまって、何とも言えない心地よさに包まれます。そして厳選された素材の味がストレートに感じられて素直に美味しいです。最後は歯応え良く存在感のあるナッツで満足感を覚えます。
甘さが強いケーキが多い中、全ての素材がバランスがよく、身体にスーッと馴染む美味しさ、正に身体が喜ぶ素晴らしいヴィーガンケーキです。ヴィーガンケーキは、以前からとても気になる存在でしたが、心のどこかで本当に美味しいのかなぁという疑問が拭い切れずにいました。今回その懸念は見事に覆されるだけでなく、タルトをいただいている間は、時間までもが贅沢なゆっくりしたひと時に変わったかのようでした。ぜひ他のケーキも食べたくなりました。
一般的なタルトより小さいので、知らないと少しびっくりするかもしれません。
更新日：2020年11月30日
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