松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛　牛松本店
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

金色の〝松阪牛〟シールが貼ってある個装のハンバーグが、立派な桐の箱に入って冷凍便で届きました。とても高級感がありす。
画像の通り大きなハンバーグで、わくわくしながら食べる前日から冷蔵庫におろして解凍しました。
焼く時は、油をひかずにそのままハンバーグをフライパンに入れて中火で3分、ひっくり返して蓋をして3分で出来上がり。とても簡単です。
松阪牛は脂肪が溶け出す温度が低いという特徴があるそうで、火にかけるとみるみる脂が溢れてきました。
出来上がったハンバーグはふっくらしています。
ひと口食べてみると、甘い肉汁が口の中にひろがります。贅沢な脂の旨味たっぷりで、とても甘味を感じました。お肉の脂の甘味を初めて知り、さすが松阪牛だなと感動です。ハンバーグを焼いたフライパンで作るソースも最高に美味しかったです。
コロナ流行の中、家にいながらにして家族で本格的な味を楽しめたのはとても贅沢で嬉しかったです。記念日やお祝いにぴったりの逸品です。