由布院わらび餅 真空パック200g×4個詰合せ(きな粉×2・黒糖きな粉×2)
禧水
「由布院」のシンプルで飾らない自然の美しさを表現した「わらび餅」です。日本屈指の豊かな自然に恵まれた癒しの地・由布院。豊富に湧き出る源流の恵み・由布の天然水とわらび粉、てん菜糖、黒糖、きな粉など厳選した国産素材のみを使用。添加物、着色料、保存料等は一切使用していません。長時間かけて手煉りでじっくり煉り上げることで、今までにない繊細な食感、とろける口どけ、上品な味わいに仕上がっています。香り高い「きな粉味」と黒糖のコクを感じる「黒糖きな粉味」がセットになっています。桐箱に入りで上品なラッピングで届くので、贈り物にもおすすめです。
由布院の地下240メートルより湧き出る由布の天然水仕込みのわらび餅です。
由布院生まれのわらび餅。煉りたての味をそのままお届けしますので、ご家庭で由布院をご堪能ください。
春夏秋冬いつでも美味しくいただける絶品
由布院わらび餅が予定通りに到着致しました。わらび餅は、桐の箱に入っており、和紙がかぶせられています。シンプルで落ち着いたデザインで、高級感があります。
蓋を開けてみると、箱の中には、わらび餅が4個入っていました。きな粉味、黒糖きな粉味が2個づつです。わらび餅ひとつひとつに、たっぷりのきなこと黒蜜が添えられています。
きな粉味は、香りが引き立つきな粉は甘さ控えめで、黒蜜の甘さを引き立ててくれます。わらび餅単体でも甘さがあり美味しいです。
黒蜜きな粉味は、濃厚な黒糖の甘みを感じます。割と甘さが強いので、濃い紅茶やほうじ茶などと一緒にいただくのがおすすめです。
冷やしても温めても美味しいそうなので、両方試してみました。
冷やしたわらび餅は、みずみずしさがより際立ち、安定の美味しさでした。初夏のひとときに食べたいような、涼やかで、しっかりした食感のわらび餅でした。
次に温めてみると、わらび餅は付属の爪楊枝で持ち上げるのが難しいほどの柔らかさになりました。一般的なわらび餅のような弾力ではなく、とろけるような食感です。
温かい、わらび餅を口に運んでみると、滑らかにほどけていきます。器に入っていた時の弾力からは思いもつかなかった、ほんわりと優しい口どけに癒されました。
更に、きなこの香ばしい風味と、黒蜜のやさしくてコクのある甘みが組み合わさり、とても美味でした。
寒い日にこたつに入りながら食べるもよし、夏の暑い日食べるもよし、春夏秋冬いつでも美味しくいただける贅沢な一品です。
きなこに含まれるイソフラボンと、たんぱく質は、美肌効果が高く、整腸作用もあるそうです。
女性にうれしい美容成分がたっぷりで、いつまでもキレイでいたい、向上心のある女性にピッタリですね。
きな粉の量と比較して、黒蜜の量が少なめな印象を受けました。
更新日:2020年11月18日
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