the Bread（ザ・ブレッド）
アンデルセンネット

我が家はみんなパンが大好き
特に週末には洋食とワイン、そしてパンは欠かせない
メニューになっております。

そこで今回のお取り寄せで食べさせてもらっている
アンデルセンネットのthe Bread（ザ・ブレッド）
the Bread はオリジナルの発酵種を使用し長時間発酵
させた手間ひまかけた高級パン

まず届いた時の大きさにも驚きました。
長いというよりは横にどっしりとボリュームがあるパン
しっかりと密封でしかも冷凍の状態で届いたので
作りたての美味しさはそのまま保たれているのでしょうね。

賞味期限は2週間比較的長めでいただけるのですね
私ライ麦のパンを初めて食べたのですが
ふんわり香る味と香り
ワインとめちゃくちゃ相性がよさそうな
味わいです。

外はカリッと固め
中はふわっと柔らかめ
柔らかめとは言いましたが
程よい柔らかさで固さも残っている歯ごたえあるパン

焼くと更にカリッと更に香ばしい香り
焼くのがベストだとは思いますが
私はそのまま焼かずに十分美味しかった気がします。
シンプルにオリーブオイルにつけて食べてます。
冷凍パンは旨みを逃がしてしまっているのでは
無いかとの心配もあったけど
かなりの美味しさ
これはお取り寄せする価値あるパンだと思います。
おススメです。