氷温熟成　眠り豚はるなの味噌漬けセットA
岩野精肉店

まず、箱を開けてビックリ。とんかつ用の豚肉よりも分厚い味噌漬けが４枚、迫力満点で入っていました。思わず夫を呼んで、「見てみて！こんな分厚い豚の味噌漬けって見たことある？！」って言っちゃいました。それもそのはず、こちらの味噌漬けの豚肉はなんと2cmもあるんです。予想以上の分厚さ！
今まで豚の味噌漬けはスーパーで売っているものしか味わったことがありませんでしたが、もう全然違います。2cmもの極厚なので、味噌の味に豚肉の味が隠れるということもなく、豚肉の旨味と味噌の旨味をちょうどいいバランスで味わうことができました。フライパンで焼いてもパサついたり固くなることもなく、柔らかいお肉でわが家の小さい息子たちもパクパク食べていました。眠り豚はるなという豚肉は初めてでしたが、脂身まで美味しく、家族みんなで「美味しいね！」と言いながらいただきました。やはり、美味しい豚肉は脂身まで美味しいんだなと再確認しました。別商品のチャーシューもきっと美味しいんだろうなと想像できます。
甲州味噌漬けの方は一口食べるごとにご飯が進みます。西京漬けの方はよりマイルドで甘みを感じられるのがまた美味しく、豚肉だけを口の中でじっくり味わいました。
分厚いお肉なので調理の際は焦がさないようにじっくり焼いていましたが、いい匂いが漂っていたようで３歳の息子に「ママ、いいにおいがするよ。早く早く！早く食べたい！」と急かされました。そんな息子は期待以上に美味しかったようで、「僕の分、まだ残しておいてね！」と言いながら食べていました。酒飲みの夫は一口一口をじっくり味わいながら「うまいなぁ〜」としみじみ言っていました。家族みんな大満足、黒い箱に大事に入ったこちらの商品は贈答用にも相応しいと思いました。