ゆばつくギフトセット(湯葉の佃煮)
京湯葉専門店 湯葉に

湯葉の佃煮、ゆばつくが届きました。
指定通りの時間に到着。
包装紙を開けると中には素敵な箱が！

箱の中には更に色とりどりで、６種類のお味が個包装で入っていました。
目で楽しめるワクワクは贈り物に最適ですね。

味のバリエーションは
実山椒、チリペッパー、黒胡椒、カレー、生わさび 、ゆず、山椒やゆずは湯葉との相性想像できますが、カレーってビックリ！黒胡椒もなかなか無いですよね。

早速頂いてみます。
先ずはシンプルにご飯に乗せて。お味はチリペッパー、唐辛子にしてみました。
細く切った京湯葉に唐辛子がたっぷりまぶしてあります。
ピリ辛なお味と思ったより柔らかい食感の湯葉が合いますね。
ご飯もすすんでしまう。

生わさび
封を開けるとさわやかなわさび の香りがします。
辛さはそんなにないのでついつい沢山かけてしまう。
オリーブオイルと和えてカルパッチョとかにも合いそう。

実山椒
これが一番よく知っている佃煮の味ですね。
私は佃煮をよく冷奴にも乗せるのですが間違いなく合うと思います。
定番は外せない。

黒胡椒
胡椒がピリリとして美味しい！
これはこのままでもおつまみになりますね。
合わせるとしたら温めたカマンベール に乗せてもいいかな。

ゆず
柚子の香りは癒されますね。
お味は一番マイルドかなぁ。
おにぎりなど定番の食べ方がしっくりきそうです。

カレー
一番気になっていたカレー味。
あぁ、ちゃんとカレー、でも邪魔しないちゃんと佃煮。
カレー好きな夫のお弁当にかけたら喜んでました。

今回は全てご飯のお供に頂きましたが、食べながら色んなコラボを想像しました。
ただの佃煮ではなく、湯葉の食感がアクセントになるのでご飯だけではなくうどんやパスタなどと絡めても美味しそうですね。

御馳走様でした。

今のままでも美味しいですが佃煮でお茶漬けをするのが好きなので、もう少し味が濃くてもいいかなと思いました。