なめらかクリームチーズスフレ
築野食品
国産のこめ油と米粉でつくったグルテンフリーのクリームチーズスフレです。油脂類の中でも冷蔵で固まりにくいこめ油を使うことで、究極のなめらか食感を実現しました。オーストラリア産クリームチーズと、奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を最大限に活かした仕上りになっています。しっとりなめらか食感で、クリームチーズと卵本来の風味が楽しめます。
保存料などを使用しておらず、風味が損なわれないように冷凍便でお届けするため、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりいただくのが基本ですが、半解凍でアイスケーキのようにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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見た目も味も◎！卵のいい香り〜^_^
キレイな白い箱に入っています。
お米形のシールもかわいい。
しっかり解凍後。ふわしゅわでいい香り〜。
楽しみにしていた素材にこだわったチーズケーキ！ダンボールの中の白い箱に入って届きました。中を開けてみると、、、ケーキのパッケージにはかわいいお米形のシールが貼られ、材料の紹介や食べ方の説明の紙がちゃんと透明のフィルムに入っていて、全体的にキレイな見た目！白を基調としていてシンプルな中に素朴なかわいさもあって、チーズケーキの雰囲気と合っています。
さっそくいただきます。食べ方の説明に半解答でもいいと書かれていたので、まずは冷蔵庫で数時間。。少しアイスのような食感が残って口の中で冷たく溶けて美味！暑い季節にはこれいいかも！
次はゆっくり解凍すると、卵の香りがすご～く良い！口に運ぶとスフレの王道のふわしゅわ食感も良い！程よくチーズの香りがあってどんどんフォークが進む～。余計なもの(スポンジやタルトなど)が無いので口当たりをじゃますることなく、1人で食べていいなら半分でも1個でも余裕で食べられるかんじ。
改めて説明書きをチェック。自社の米油だけじゃなくて、米粉や卵にもすごくこだわってるんですね～！ほんとに卵の香りがすごくいい！
我が家は5人で分けていただきましたが、子どもにもおじいちゃんおばあちゃんにも好評。好きな数に切れるので6人のお宅まではいけるかも。でも本当は1人でもペロッと食べられると思う。。
見た目も味も◎で子どもにも年配の方にも喜んでもらえそうなので、贈り物にも、手土産にも活用できそう。お値段が比較的お手頃なことと期間限定ですが送料がお安くなってるのもうれしい！！
リピートします～。あと、こちらのお店のじゃばらパウンドケーキも食べてみたいなぁ。
更新日：2021年05月19日
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これからもママ様にご支持いただけるような、米粉スイーツを定期的にだしてまいりますので、ぜひまたご賞味いただければ幸いです。
不定期にはなりますが、2021年から関西圏の私鉄を中心に駅催事にも出店を開始し、お客様に直接商品を販売しておりますので店舗販売にもご期待いただければと存じます。
今後とも、築野食品をよろしくお願いいたします。