炭火焼+1セット
宮崎 妻地鶏ファーム
「妻地鶏」の「炭火焼」と「炭火焼レア」に1商品プラスできるセットです。鶏がストレスを感じず、十分運動できる広さの自社農園で、ブロイラーの約3倍の時間をかけて育てたオリジナルブランド鶏「妻地鶏」は、締まった身のコクと脂の甘さ、皮の歯ごたえは他にない美味しさが魅力。熟練した職人の絶妙な焼き加減により、パック総菜とは思えない、ジューシーな店の味を再現していいます。人気NO.1「妻地鶏炭火焼」は、噛めば噛む程、旨みが溢れます。ジューシーさがヤミツキになる「妻地鶏炭火焼レア」は火の通し加減がお好みに調節できます。その他に「妻地鶏チキン南蛮」や「妻地鶏たたきむね」などからお好みの商品を1品プラス。どの商品もパック詰めになっているので、簡単に調理ができるのもおすすめぽポイントです。
妻地鶏炭火焼:解凍後、袋のまま沸騰したお湯の中に入れて、2~3分温めてお召し上がり下さい。袋に残る肉汁も旨みたっぷりですので、お肉にかけるとより一層美味しく召し上がりいただけます。
妻地鶏炭火焼レア:解凍後、袋から出してフライパンで軽く温めてお召し上がり下さい。レア仕上げとなっておりますので、お好みの火の通り具合でいただけますが、店長オススメは、温める程度のレアな状態。とってもジューシーで脂の甘みがあと引く旨さです。
妻地鶏チキン南蛮:全て解凍後、お肉を袋から出し、器に移し軽くラップをして500Wの電子レンジで約2分温めて下さい。温めたお肉に、甘酢ソース、タルタルソースをかければできあがりです。
炭火の香りでごはんが進む!
指定通り、午前中に届きました。
妻地鶏の【炭火焼】【炭火焼レア】【チキン南蛮】の3つをいただきました。
まず到着日に【炭火焼】を食べてみました。説明の通り、湯煎して袋から出すと炭火焼きのとても良い香りがしました。
口の中に入れた時に更にふわっと香りが広がり、味も良い塩加減で、柔らかさの中に少しのコリコリとした食感もまた良かったです。途中から柚子胡椒を付けて食べるとまた違った味わいでとても美味しかったです。
2日目に【炭火焼レア】と【チキン南蛮】を食べました。炭火焼きレアはフライパンで焼くとあったので焼きましたがレアでなくなっちゃうんじゃ・・・と思いましたが、食べると昨日の【炭火焼】より断然柔らかい!!私は【炭火焼レア】の方が【炭火焼】より好みでした。
【チキン南蛮】は湯煎して、付属のタルタルにはゆで卵を刻んで混ぜました。衣はカリカリはしないものの柔らかい衣でも十分美味しかったです。付属のタルタルも甘酢な感じでお肉と合っていました。
どの商品も茹でるだけ・焼くだけなので、時間がない時に冷蔵庫にあったらとても便利な商品だと思います。お手軽なので、お弁当に入れてもいいかもしれませんね。
量は見た感じ少なく感じましたが、食べてみると十分な量でした。100gずつ小分けになっているのも、少量食べたい時にとても有難いです。顧客目線で商品を作っておられるのだなと感心しました。
更新日:2020年06月17日
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