神戸牛あらびき網脂生ハンバーグ
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
神戸牛を100%使用し、網脂で旨味を包み込んだあらびきビーフハンバーグです。厳選した神戸牛のモモ肉とバラ肉のスジを丹念に除去した、赤身と脂身の比率が絶妙なあらびきの挽き肉を使用。香りづけにワインで煮た玉ねぎを合わせて、餡を作りました。一つずつ手寧に成型した生ハンバーグに、国産豚の網脂を手作業で巻いて仕上げています。網脂を巻くことによって最大限ジューシーさを閉じ込めた、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。
いつでも作りたてのおいしさを味わえる神戸牛100%であらびきのビーフ生ハンバーグはビーフの旨みが存分に味わえます。
自宅調理で初めてわかる旨さの秘密は!
網脂で包み込んでいるので肉汁をしっかりと内側に閉じ込められていて、パンッと張りのあるボリューミーなハンバーグに驚き!
しかも調理が簡単で、素人でもふんわりとジューシーに美味しく焼ける!と感動しました。
網脂の無敵の封じ込め方がうまい!肉が柔らかくて美味しい!
肉汁たっぷりじゅわっと出てきて、今まで食べたことがないコクを感じました。
そのままでももちろん感動の美味しさですが、トリュフ醤油をかけて食べてみると、また一層美味しい!
トリュフの芳醇なまろやかで甘くて柔らかく艶のあるなめらかさ…一瞬で高級な味に変身!
しょうゆの風味が強すぎずほど良いので、和風ハンバーグとは違う風味でクセになります!
トリュフ醤油が絶品でソース単体だけでも、いろいろなアレンジした料理に使えそうで食欲が
増しました。
ハンバーグの甘味、旨味、トリュフの香りがとてもマッチしていました!
ボリューム的には成人男性向けで、量より味覚的な満足感が高く適量だと思いました
満腹感があり厳選された旨味が詰まっていました。
食べた後の余韻が残るハンバーグで、本当にリッチで幸せな気分になれました!
家族みんな笑顔に!
またフライパンに残った肉汁がもったいないので、チャーハンにして食べました!
これができるのは、自宅調理ならではです。
この美味しさをたくさんの方にご自宅で味わって欲しいです!
サイトには焼き方が掲載してあったが、紙があるとうれしい。
また、付け合せのレシピがあると助かる。
付け合せにはこういうのがおすすめなどの紙が一緒に入っていたら調理がより一層楽になるから。
更新日:2020年05月14日
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