神戸牛あらびき網脂生ハンバーグ
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
神戸牛を100%使用し、網脂で旨味を包み込んだあらびきビーフハンバーグです。厳選した神戸牛のモモ肉とバラ肉のスジを丹念に除去した、赤身と脂身の比率が絶妙なあらびきの挽き肉を使用。香りづけにワインで煮た玉ねぎを合わせて、餡を作りました。一つずつ手寧に成型した生ハンバーグに、国産豚の網脂を手作業で巻いて仕上げています。網脂を巻くことによって最大限ジューシーさを閉じ込めた、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。
いつでも作りたてのおいしさを味わえる神戸牛100%であらびきのビーフ生ハンバーグはビーフの旨みが存分に味わえます。
ふわっとろジューシー!神戸牛ハンバーグ◎
【到着・梱包】
指定時間通りにクール便で冷凍された状態で到着しました。内容物は下記の通りです。
・神戸牛あらびき網脂生ハンバーグ×2
・トリュフ醤油
・商品の案内とおいしい食べ方の冊子
黒のしっかりした箱にお洒落なパッケージに包まれて入ってていたので(写真1参照)、開けた瞬間「早く食べたい!」とワクワクする内容でした。
せっかく美味しそうなのに焼き加減を失敗したらどうしよう…と思っていたのですが、同梱されている冊子にかなり細かくおいしい食べ方について記載されていたので、安心しました!
【商品・調理】
ハンバーグ自体は、真空パックになっていて、冷蔵庫で8時間解凍してから、冊子の指示通りに調理するだけでした。
(省略してお伝えすると、焼く→ひっくり返す→水を入れて蒸す→焼く→ひっくり返して余熱で仕上げるという感じです。)
ハンバーグ自体は思っていたよりも分厚く、おおよそ手のひらより少し小さめのボリュームのある大きさでした。
何より、とても美味しそうな網脂に包まれており(写真2参照)食べる前から絶対に美味しい!と確信する見た目でした!
トリュフ醤油も事前に解凍するのですが、冷蔵庫に入れておくと一部内容物が固まっていたので、事前に室温に戻しておくことをおすすめします。
【実食】
いざ、野菜などを盛り付け、トリュフ醤油をかけて食べてみましたが(写真3参照)、一口目から言葉にならないほど美味しかったです!!!さすが神戸牛!さすが、網脂で旨味をとじこめただけある!と、唸る内容です。
よく、お取り寄せグルメの謳い文句として、「お店の味をそのまま!」というものがありますが、私はこれまで外食で食べたハンバーグの中でもトップを争うほど美味しく感じました!
家にいてもこれだけ美味しく、ふわっふわでジューシーなハンバーグが食べれるんだ!と感動しました。
また、お肉自体もとっても美味しいのですが、トリュフ醤油の香りが素晴らしく、程よいしょっぱさもあるためさらにお肉の美味しさを引き立てていたので、おすすめです!美味しいので野菜やお肉にたっぷり絡めて1滴残らず食べつくしてしまったほどです。
口に入れるごとに「あー美味しい。」、半分食べて「もう終わっちゃうの?」、食べ終わって「美味しかったなぁ…」と余韻に浸るほど気に入ってしまいました。
【所感】
お店で、ここまで美味しいハンバーグを頂くとしたら、1人前約2,000円は払うのでは?と個人的に思ったので、お取り寄せ価格もお手頃だと思います。
本当に美味しかったので、こちらの神戸牛あらびき網脂生ハンバーグはもちろん、その他の商品も是非お取り寄せしたいと思いました!
おすすめです◎がっかりすることはないです!
トリュフ醤油が冷蔵だと固まってしまうので、事前に室温に戻しておくことをおすすめします。
更新日:2020年05月14日
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