ドイツ政府迎賓館「ペーターズベルグ」の元総料理長オリジナルレシピでつくりあげた、目にも鮮やかな一口サイズのフィンガーフード。世界の国賓をもてなしたメニューを再現しました。フィンガーフードとは、手でつまんで食べられる料理のことで、前菜として利用され、パーティーでは欠かせない料理の一つです。様々な食材を使い、彩り豊かに一口サイズの嗜好を凝らしたフィンガーフードが、記念日や特別な食事を華やかに演出します。
・お召し上がりの5~6時間前に冷蔵庫に移し解凍
・お召し上がり直前にパックから取り出してお皿等に盛り付けてください
・フィンガーフードの下に敷いておりますパンは水分の吸収用です。外していただいた方が、より美味しくお召しあがりいただけます。
豪華なおもてなし
モニターできて、ありがたい商品でした。
冷蔵庫で5.6時間入れて解凍するだけで、見た目も味も大満足でした。
見た目が美しくて食べるのがもったいないくらいです。
一つ一つの下にスポンジ?みたいなのが敷いてあって、口に入れると食材の味が口の中にいっぱい広がりました。
バジリコサーモン巻きはサーモンはスモークサーモンみたいな味でバジリコと相まっていました。
仔牛の西洋わさび添えは、お肉が柔らかくてわさびでキリッとした味。
白身魚ロールは白身が少し固かったけど、安定の美味しさ。
パプリカムース平目のハーブ漬け添えは、ハーブ漬けされた食材が一つ一つ楽しめた。
森のきのこのテリーヌは、きのこの豊潤な香りと味がテリーヌに。
海老のズッキーニ包み、とにかく甘かった!
サーモンのタルタルは、これもスモークサーモンの味がして、美味しい。
ロブスターと地鶏のポプリは、ブリッとしたロブスターの食感と鶏肉が美味しかった
普段食べることのできない豪華の塊です。
おもてなしはもちろん家族の誕生日などにもってこいだと思います。
我が家でも友人達を招くイベントをする際には何セットか購入して驚かしたいです。
滅多に食べることのできない味と見た目の虜です。
家で作るには技術とセンスと腕がいる料理も解凍だけで、美味しく贅沢な一品に感謝します。
みんなにも食べてほしい!一つ一つの見た目と食材を見ながら食べるのがおすすめです。
更新日:2020年04月21日
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