近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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ドイツ政府迎賓館「ペーターズベルグ」の元総料理長オリジナルレシピでつくりあげた、目にも鮮やかな一口サイズのフィンガーフード。世界の国賓をもてなしたメニューを再現しました。フィンガーフードとは、手でつまんで食べられる料理のことで、前菜として利用され、パーティーでは欠かせない料理の一つです。様々な食材を使い、彩り豊かに一口サイズの嗜好を凝らしたフィンガーフードが、記念日や特別な食事を華やかに演出します。
・お召し上がりの5～6時間前に冷蔵庫に移し解凍 ・お召し上がり直前にパックから取り出してお皿等に盛り付けてください ・フィンガーフードの下に敷いておりますパンは水分の吸収用です。外していただいた方が、より美味しくお召しあがりいただけます。
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