格之進メンチカツ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
お肉の旨味たっぷり、ジュワッと溢れる肉汁
日にち・時間通りに、届きました。
しっかりとした箱にメンチカツが5個入っていました。黒い箱は、シンプルでおしゃれで高級感があると思いました。
メンチカツの揚げ方の説明が書いてあるので、その通りに調理してみました。
揚げたてを早速食べてみると、サクサクな衣にジューシーで、お肉感をしっかりと感じて、お肉の旨味がお口に広がりました。噛むごとに旨味と脂の美味しい甘味を感じました。黒毛和牛と白金豚のブレンド具合いが絶妙で、とっても美味しかったです。
おすすめ通りに、ソースをかけずに食べてみました。そのままで、充分美味しいと思いました。
1個ずつの個包装で、冷凍のまま調理するので、食べたい数だけ開けて使えるのはとても便利だと思いました。個包装の袋に、1つずつ賞味期限や、調理方法などが書いてあるので、とても親切な心づかいだと思いました。
自家製の岩手の塩麴を使用しているとのこと。
塩麴の優しくてまろやかな塩味が、お肉の旨味を引き出して、ジューシーにしていると思いました。
高級感のあるパッケージで、とっても美味しいメンチカツなので、贈りものに使いたいと思いました。
おうちで食べたら、洋食レストランになった気分で、美味しい楽しい食卓になると思います。
更新日:2020年03月30日
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