完熟・生はちみつ 3点セット
金澤やまぎし養蜂場

ギフトにぴったりの包装で、アカシア、百花、ブルーベリーの蜂蜜が可愛いカップの形をした瓶に入って並んでいました
。蜂蜜の透明感もすごいですし、瓶に貼られているラベルも素敵です。蜂蜜が食べ終わってしまったら、瓶もジャムなどを入れて楽しめると思いました。
日頃から蜂蜜を使っているのですが、あまりの可愛らしさにウキウキしながら、何点か作ってみました。
　ブルーベリーの蜂蜜は、プレーンヨーグルトに入れてみました。普段はジャムやフルーツソースを使うのですが、さっぱりとした甘さなのに、しっかりブルーベリーの香りがしてとても美味しかったです。
　百花の蜂蜜は、蓋を開けたとたん、芳醇な香りです。パンケーキを焼いてかけてみました。娘と一緒に、おやつで頂いたのですが、蜂蜜がスーッと染み込んでくれて親子で「うん、うん、美味しいね。」と頷き合いました。しっかりかけたのですが、とてもスッキリとした甘さなので、気を付けないと食べ過ぎてしまいそうです。
　アカシアの蜂蜜は、香りといい味といい、さすが蜂蜜の女王です。スプーンで一口頂いただけでノックダウンです。食パンを4枚切りぐらいの厚さにスライスして、切り込みを入れてガスコンロでじっくり焼いてから、アカシアをかけて頂きました。本当に本当に美味しいです。簡単に美味しさが味わえると思うのでおすすめです。また、アカシアとお醤油だけで、鶏肉の照り焼きも作りました。お肉がとても柔らかくなります。こちらも家族に好評でした。蜂蜜と生姜でホットドリンクを作っても、美味しかったです。