完熟・生はちみつ 3点セット
金澤やまぎし養蜂場

はちみつが大好きで、色々なはちみつを食べてきましたが、このはちみつは最高です！！

金澤やまぎし養蜂場 様は『自然のままの完熟状態の純粋なはちみつしか採らない』とのことで…
以前からその『生はちみつ』というものはどんなものなのかととても気になっていました。

実際口に含んでみると、初めての食感にとても驚きました！
どの種類のはちみつも、なめらかでクセがなく、それなのにお花の香りがしっかりあるんです！こんなに品質の良いはちみつは初めてです。

【金沢のはちみつ 百花】
3つの中で1番感動したはちみつです。
まるで咲いたばかりのお花をそのまま口に入れたかのような感じで、お花の香りが口の中いっぱいにフワッと広がります。
はちみつでこんなにお花の香りと味を感じたのは初めてで、とても幸せな気持ちになりました。
さっそく焼きたてパンケーキに百花をかけて食べてみましたがお花の香りに包まれたパンケーキに、これまた幸せを感じてしまいました^^*
本当に素晴らしいはちみつだと思います！

【大地のアカシア】
いつまでもうっとりと眺めてしまう位、とても綺麗な透き通るはちみつの色をしています。
口に含むと、クセのないスッキリとした甘さで、とてもまろやか。クセがないので紅茶などの飲み物に入れたり、料理の味付けにも使える、そんな万能なはちみつだなと感じました！
百花と同様、はちみつのなめらかさや、品の良さにとても感動しました。
この、完熟・生はちみつ3点セット に同梱されていた『はちみつレシピ』に載っていた“ぶりのはちみつ味噌漬け焼き”をさっそく作ってみましたが、はちみつの上品な甘さを感じるお味噌に大変感動しました！

【ブルーベリーはちみつ】
ブルーベリーのはちみつは初めて食べました。
コクと甘さを強く感じたはちみつです。
甘さの中にもブルーベリーの酸味がほのかにあって、とてもフルーティーなはちみつです。
ヨーグルトにかけて食べてみましたが、これは間違いなしです！色々なデザートにも合いそうです。



みつばち日記やみつばち通信、レシピ、カタログなども同梱してあり、みつばちやはちみつについての知識が増えて、楽しかったです^^*
これを読むと、一生懸命に働くみつばちへの感謝の気持ちがあふれ出してきます。そんなみつばちを育て見守っている養蜂場の方たちへの感謝も同じくです。


梱包もとても丁寧で、しっかりしたBOXに入っていますので、贈答用にも良い商品だと感じました。
また、はちみつの瓶がインテリアにしたい位すごく可愛い！
瓶に取っ手が付いていることは、重いはちみつの瓶を持ちやすく工夫して下さっているのかなぁと、思いやりを感じました^^*