英国式フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー）

おしゃれな茶色い箱に入って届きました。
開けるとラム酒の香りでしょうか、ほのかに良い香りがしました。箱から出す時にその重さにびっくりしました。私が焼いたり、購入したりした一本物のフルーツケーキとは次元の違う重さです。
同封されていた琹にはこのケーキの特徴が書いてあります。
11種類もの無添加、無着色のドライフルーツ、ナッツ、レモンが入っていること、そのフルーツにはどんな効能があるのかまで書かれています。また、保存方法、綺麗に切れる方法も書かれています。とても丁寧で親切です。
おすすめは「7〜8mmぐらいで薄めに」ということなのでその通りにカットして頂きました。良い香りです。
そしてドライフルーツの食感の中にナッツのコリコリという食感が良いアクセントになっていて味に変化が出てくるのでとても美味しく感じました。
カットされた断面からは素材によっては何が入っているかが分かるので、生のイチジクが苦手な主人と娘が「イチジク」と言いましたが「これなら食べれる。美味しい。」と言っていたのが印象的でした。
少しづつ切って頂くので楽しみが長続きするのも嬉しい逸品です。