至高の昆布
下鴨茶寮

一言で言って、最高です…！うっとりするほど感動します！

猛暑の後に、経験したことのない台風到来…とざわざわ続きで食欲が落ちていたお義母さんが「美味しいわねぇ…！」と大喜びで食べてくれました。

昆布って、こんなにも美味しくて、他の素材の旨みもググっと引き出してくれるんですね。
昆布の意外な面と、惚れ直しちゃう面を、たっぷり知ることができました！！！


【卵かけ昆布 90g】

「卵かけごはんにコクが出る」って味わったことがありますか…？
この「卵かけ昆布」の瓶の裏にあるオススメ通りに卵かけごはんを作ってみたら。
卵とごはんとこの「卵かけ昆布」だけで、正に料亭味…！

そのまま食べても美味しい昆布が、ほかほかごはんの上で温められて旨味をじわっとごはんに染み込ませて。
更に卵と混ぜると、またゆっくりゆっくり旨味が卵かけごはんに馴染んでいくんです。
最初の一口の歯ごたえと、最後の一口の歯ごたえがうっすら違ってくるのも楽しみの1つ。

あーーーーー、書いてるとまた食べたくなってきます。

【昆布ふりかけ 65g】

こちらはお豆腐にかけて食べてみました。
ふわっととろみを感じる がごめ昆布と、ゴマ粒大に刻まれた塩昆布、干しえびが、なんとも贅沢なハーモニーを醸し出します…！
昆布の香り、ゴマの香り、山椒の香りが大人な味わいなんだけど親しみやすく懐かしい感じです。
シンプルに食べても美味しいし、お弁当の野菜にササっとかけても美味しい。
それだけじゃなく、ちょっと味付けイマイチだった煮物にかけたら、あっという間に絶品な味わいに大変身しました…！！

これは夏も冬も季節を問わず大活躍してくれそうです。

食欲が落ち気味の人にも、たくさん食べたい若い子も、ダイエット中で野菜を食べたい人にも全ての人にオススメできる おとりよせ品です。