レモンと塩のアイスクリーム (オリーブオイル付)
FRAGLACE

みんなのおすすめ度 
(3.8)

東京都
レモンと塩のアイスクリーム (オリーブオイル付)

レモンの香り豊かなアイスクリームにオリーブオイルを後がけする、大人の女性に向けた甘さ控え目のアイスクリームです。
フルーティかつ凝縮感のあるオリーブオイル、上質なレモンとまろやかな塩を惜しみなく使用しました。後がけのオリーブオイルが、酸味のあるアイスをぐっと引き立てます。
ミシュランガイドと双璧をなすガイドブック「ゴエミヨ」にて期待の若手シェフ賞を受賞した田村浩二シェフがレシピを監修しました。

ショップからのひとこと

じつは、FRAGLACEの製造は障がい者福祉施設でおこなっています。TOPシェフのレシピを福祉施設で再現したアイスクリームです。FRAGLACEは、福祉施設におけるものづくりをUP DATEすることを目指しています。


【内容量】

100ml 4カップ入り

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:未開封60日(アイスなので賞味期限はなしですが念のため)
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

アイスクリームなのにさっぱり!

by おまめさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(3.5)
(4.0)
パッケージ
(3.5)
コスパ
(2.5)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.7)
リピートしたい!度
(2.5)
そのままの状態

そのままの状態

オリーブオイルかけた状態

オリーブオイルかけた状態

オリーブオイルと混ぜ合わせた状態

オリーブオイルと混ぜ合わせた状態


そのまま食べるとレモンのさっぱり感がしっかり感じられ、アイスクリームなのにシャーベットのような感覚です。
付属のオリーブオイルをかけると、先程とは違いコクのあるアイスクリームへと変化を遂げます。
コクがあるのにレモンのさっぱり感がすっきりしめてくれます。
ハーゲンダッツだと乳脂肪分が15%くらいなのに、その半分の乳脂肪分でしっかりコクのあるアイスクリームを味わえるのは、ヘルシーかつおいしくて一石二鳥です!
また、一般的なアイスに使用されているぶどう糖果糖液糖や水あめが使用しておらず、グラニュー糖使用ということもあり、すっきりした甘さに加え、あとに残る甘ったるさが全くなく、夕食後のお口直しにもぴったりだと思います。
甘さ控えめ、さっぱり感、オリーブオイルのコクのある味わいはワインなどのお酒にもぴったりだと思います!
クリームは控えめで甘さも控えめなので、美容に気遣う女性などへのギフトとしてぴったりかと思います。


個人的にですが、レモンの酸味がもう少し強くても良いかなと思いました。もしくはレモンピールなどが入っていても食感にアクセントがあって良いのではないかと思いました。オリーブオイルがスティックのチューブのようなものになっていたらかけ易いと思いました。

更新日:2019年03月29日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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