米粉ガトーショコラ（5号）
玄米カフェ実身美サンミsangmiのお店

18cmのケーキですが、厚みも5cm位あって、米粉の重量感なのか重みもあり（味の重さではなく、本体の重量感です）、箱から出した時は大きい！って言ってしまった程です。ケーキ自体が大きいので、ご家族で食べる時、人が集まるときにはピッタリだと思います。
お味の方ですが、クルミとビター感強めなカカオニブがたくさん入っている、大人のガトーショコラという感じです。
食べる前にレンジフードもしくはラップをかけて、レンジで20秒くらい温めると、カカオニブと生地が柔らかくなり(温めすぎると生地が固くなる可能性あるので気をつけてください)、多少甘みも増します。そのまま食べても美味しいのですが、甘さは控えめなケーキなので、生クリームやジャム、アイスクリーム、フルーツ等を併せても良いと思います。私はレンジで温めるのを、最後の方で思いついたので、もっと早く思いつけば良かった・・・！！！と後悔しました。是非温めてから召し上がってほしいです。
素材にこだわったケーキなので、安心して食べられるし、プレゼントにもとても喜ばれると思います。

もう少し洋酒が効いていても良かったかな。あと、ケーキの案内の中に、このケーキの食べ方のアレンジ方法とか載ってると良いと思いました。