熱海おでん【あつうみ】
お魚のすり身の店　山田屋

指定日時通りに冷凍便で届きました。
発泡スチロールの箱の中に、おでん種入りのパックが2つ。
「あつ」と「うみ」という名称で、冬限定品です。

パックごと自然解凍させて、改めて見てみるとビックリ！
27種のおでん種があまりにも華やかで美しくて。
まるで芸術品！彩りが素晴らしい！
こんな美しいおでん種って見たことない。
高級料亭で出されるおでん種っていう印象です。
それもそのはず、熱海唯一のかまぼこ工房、大量生産できない職人の手造り。
以前よりお使いものとしていた製品が口コミで評判となり商品化したものだそうです。
保存料を使わず素材の良さを活かした出来立てのおいしさにこだわり、旬の素材を活かして四季おりおりのおいしさにもこだわっています。

おでん汁が2袋ついているので味付けの心配も要りません。
このおでん汁で煮込むだけの簡単調理が嬉しいですね♪
あまり煮込まなくていいので短時間で出来るところも良いです。

ひと通り全部食べてみましたが、27種それぞれに個性があって、どれも美味しいです。
一部をご紹介すると、
＜あつ＞
「高野けんちん」三角形の高野豆腐で木耳・人参・グリンピース入りすり身をサンドイッチ。じゅわっとだしがしみこんでいます。
「ウインナー揚」ウインナーがまるまる1本入っています。子供が好きそう！
「蓮根はさみ揚げ」シャキシャキした蓮根の食感がいい！
「貝柱コーン包」しっかりした歯ごたえのコーンが入っています。貝柱の風味も◎。
「サラミ巻き」おでんにサラミ！なんて斬新！意外ですが合います！
「ロールキャベツ」かわいらしいひとくちサイズが嬉しい♪
＜うみ＞
「しいたけ坊ちゃん丸」熱海産原木椎茸が丸々1個使用され、これにえび・人参・牛蒡・長葱入りのすり身でボリューム満点！
「海老巻き揚げ」海老1匹が丸ごと入って豪華で贅沢！海老の旨みたっぷり♪
「うずら揚げ」うずら卵が丸ごと1個ちょこんと上にのっている姿がかわいらしい♪
「赤しそ麩」ほんのりと、しその風味がして上品な味。
「海老巻揚げ」大きな海老が1匹丸ごと入っている！真っ先に食べました！
「竹棒麩」鮮やかなグリーンで見た目が美しく、食べるのがもったいなくなるほど。

豪華で見映えが良いし、贈り物にも最適です。
こんな素敵なおでんなら何度でも食べてみたいです。

説明書に商品画像があれば良かったのになぁと思います。文字だけだと、おでん種の種類が多いので、どれがどれなのか探すのに一苦労しました。