ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
美味しすぎる～！ドストライクチーズケーキ
届いた瞬間からルタオ♪
素敵な手提げ袋つき☆
美しい層
言わずと知れた、あのルタオのドゥーブルフロマージュ。テレビで見るたび憧れていたあの商品がついに、ルタオ柄のお洒落な段ボール箱に入って届けられました。ただの段ボール箱じゃない所に、特別感を感じテンションが上がります。箱の中には、空気の入ったビニール袋が敷き詰められドゥーブルフロマージュが大切に守られていました。これなら商品が潰れる心配はありません。
指示通り5～8時間冷蔵庫で解凍。
上から、レアチーズ層・ベイクドチーズ層・スポンジケーキ層の三層になっており、まわりに粉々のスポンジパウダーがまぶしてあります。一口食べてみると、口のなかでスーッととろけてしまいました。レアチーズ層はふわとろ食感。ベイクドチーズ層は濃厚かつ滑らか。それぞれ異なるチーズケーキなんだけど、独立することなく二つが絶妙に調和してとろけて無くなります。酸味甘味のバランスが丁度良くチーズ大好きな私のドストライクの味です。レモン風味とか、ヨーグルト風味のチーズケーキではなく、ちゃんとチーズ味のチーズケーキで、チーズのおいしさを堪能できました。
濃厚だけど、口当たりがとても滑らかな為ペロリと食べられます。又、滑らかな中にスポンジケーキの食感が良いアクセントになっていて、メリハリもあります。
ほんとに美味しすぎて言うことありません。
サイズ的にはそんなに大きくないので、2～4人位で食べるのに丁度良いかなあと思います。お値段もそう高くはないので、自分へのご褒美、贈り物、パーティー、色んな用途で使えそうです。ルタオの青い紙袋も同封されているので、手土産にもぴったりだと思います。
ケーキの箱（郵送用の段ボール箱ではなく、ケーキの入った丸い箱）ごと、冷蔵庫に入れて解凍したのですが、食べようと箱を開けると中に「半解凍だとアイスのような感じで食べられる」との記述の紙が入っていました。でももう既に完全に解凍しちゃってたので、ケーキ箱の外にそのような記述をしていただいた方が助かるなと思いました。
更新日：2018年12月11日
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