とらふぐチリ鍋（450g）
とらふぐ販売ふくとく
冬が旬！とらふぐ専門店の「ふぐちり」セットです。旨味の塊ともいわれる高級魚「とらふぐ」は、癖がなく食べやすいのが特長です。大ぶりにカットした食べ応え抜群の「切り身やアラ」が450g入り。ポン酢や薬味もセットになっているので、好みの野菜を用意するだけで本格的なふぐちりが自宅で楽しめます。〆は、旨味が染み出したスープを使った雑炊がおすすめ。トラフグの美味しさを最後まで堪能できます。鍋だけでなく、コラーゲンたっぷりのフグ皮や、軽く炙ったフグヒレをヒレ酒としても一緒に楽しめます。
とらふぐ切り身・アラにふぐ皮とヒレ、特製ぽん酢や薬味セット、だし昆布をセットにしてお届けします。
旬の野菜をご準備いただき、ふぐの切り身火にかけるだけで美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮はそのままポン酢で。ふぐひれは火で炙り、ヒレ酒として鍋といっしょにお楽しみ下さい。
臭みがなく、プリッとしていて美味しい！！
たっぷりと入っていました！上げ底ゼロ！
切り身もたっぷりで大満足です！
とらふぐがふっくらプリッと美味しかった！
とてもとても美味しかったです！とらふぐチリ鍋ですが、出汁用の昆布も付いていて本格的に出汁をとることができました。
ふぐのアラと切り身ですが、想像以上に沢山入っていて大人２人でも大満足な量です。
昆布で出汁をとり、ふぐのアラを入れてアクを取り、季節のお野菜やきのこ、ふぐの切り身を入れて火が通ったら完成！あ、お酒も入れます！せっかくなのでお酒も良いものを入れてしまいました＊
こちらのとらふぐは全く臭みがなくてびっくりしました！それでいて身離れがよく、食感はプリッとしていて身がしまっていて旨みが凝縮されていました。美味しくて箸が進みまくりでした（笑）。
冷凍ではなく冷蔵で届くところもこだわりを感じます！大体冷凍にすると細胞が壊れて味が落ちたりするので・・・。サイン入りの紙も入っていましたし、中身も新鮮で綺麗な状態で安心できました＊
エイヒレも立派なヒレが入っていました！！！嬉しかったのは、薬味がすぐに使える状態で入っていたこと。ネギやもみじおろし、ポン酢まで♪ふぐ皮もたっぷりと入っていて、私は少しだけ湯通ししていただきました！ここまでとらふぐを味わうことってあんまりなかったので感動です＊
至れり尽くせり状態で、スムーズにシメのおじやまで行くことができました！おじやもふぐちりのいいお出汁が出ていて最高に美味しかったです♪
お店の方がおすすめする食べ方に近づけたいので、作り方をもう少し詳しく書いていただけると料理初心者にはありがたいです。
更新日：2018年12月07日
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