ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
2層のチーズが奏でる至福のケーキ!
チーズケーキと言えば、LeTAOのドゥーブルフロマージュだと思っています!
なんと言っても原材料が素晴らしく、北海道の大自然が作り出した新鮮な牛乳やバター、さらには水など、細部にまでこだわりを感じます。
さらにチーズにはオーストラリア産クリームチーズとイタリア産マスカルポーネチーズを使用されています。
このチーズケーキに合う素材を世界中から探されたのかと思うと、食べることがもっと楽しみになり、解凍時間が待ち遠しくなります!
冷蔵庫で5~8時間で解凍されるため、朝食後に冷蔵庫に入れ、昼食後のデザートとしていただきました。
まずはふかふかの生地にスーっと刺さるフォークの加減が口に入れる前から美味しそう!!
食べてみると・・・なめらかなクリームチーズの口どけの後にずっしりとしたベイクドチーズの舌触りが最高です♪
甘さもくど過ぎず、老若男女に好まれる上品なチーズケーキだと思います。
家族のなかに、甘い物が苦手なひとがいますが、このドゥーブルフロマージュは美味しい!と絶賛していました!
4つに切り分けるとちょうど良い大きさで、家族全員でペロッと完食してしまいました♪
紙袋も同封されており、手土産にもぴったりだと思います!
少し小ぶりのため、4人以上で分けると少し物足りなく感じるかもしれません。
解凍時間を要するため、食べたいときにすぐ食べられません。冷凍されたままだと固くて切り分けることができないため、解凍して切ったあとは早めに食べ切る必要があります。(解凍後は、解凍開始から48時間以内に食べるよう、きちんと記載されています。)
更新日:2018年12月03日
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