アントン餃子極 1セット(15個入り)
中華 大勝軒
1970年創業、東京にある老舗街中華料理店の「餃子」です。餃子の大きさは、1粒約13cm。通常餃子の約3倍で食べ応え満点。国産牛肉と豚肉の指定した部位を、絶妙な配合で混ぜ合わせ、ジューシーでボリュームのある餃子に仕上げました。東京・練馬産のキャベツをふんだんに使用している為、女性にも好まれます。餃子の命でもある皮は、ショップオリジナルの皮を使用し、カリカリ、モチモチに仕上がっています。一度食べるとやみつきになる味で、子どもから大人まで好まれます。
通常の餃子の約3倍の大きさ!!餡は挽肉と野菜を絶妙な配合で仕上げている為、ジューシーですがとってもあっさりお召し上がりになれる餃子です。「こんな餃子も有るんだ!」と思われる一品だと思います。
沢山有る大勝軒でもアントン餃子は当店のオリジナル商品ですので他店舗さんではお召し上がりになる事は出来ません。是非この機会にお召し上がり下さい。
もっちり ボリューム ジューシィ〜
まず外観(梱包状態)ですが、平面で届くので、パッケージ、外箱はコンパクトです。そのため冷凍保存する際には、庫内で嵩張らずに保存できると思います。緩衝材(プチプチ)も入っており、丁寧に運んでもらえるな、と感じました。
調理方法も丁寧に書かれており、手軽です。餃子の焼き方は人それぞれだと思いますが、こちらは水を張って加熱し、焼いていくタイプです。普段どおり焼いても変わらないかもしれませんが(笑)、個人的にはこうすることで皮がもちっとするんではないかなぁと。この餃子ならではの焼き方で楽しんでいただくのが良いかなと感じました!
具ですが、思ってた以上に一つ一つのボリュームが結構あるので、「15個入りで3~5人前」と書かれているわけがわかりました。3個でも十分な量です。油っぽさはなく、ごまかし感もなく、素材のこだわりが生きてると感じました。
書いてある通りに作ったのですが、沸騰から加熱の工程で皮がフライパンに結構くっついてしまい、最後焼き上げる際に悲惨なことになったものがいくつか・・・。先に油を入れておく方がよいかもしれません。個人の腕によるものかもしれませんが。。
更新日:2019年11月07日
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