福蔵(ふくぐら) 9個入
川越菓匠 くらづくり本舗
明治20年創業以来の銘菓で、クラシカルな「最中」です。年間3,500,000個の販売実績を持つ逸品。100%北海道十勝平野で穫れた小豆を、ふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡を使用しています。新潟県産又は宮城県産のこがね餅を、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で包み込んでいます。餡の中には、佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」が入っています。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
小江戸川越の蔵は、耐火建築として大切なものを守る役割を担ってきました。「生まれる福」・「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
◆「くらづくり最中 福蔵」は旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡に、新潟県産または宮城県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製小豆餡を包みました。
◆餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
◆自社を代表する極上の逸品でございます。
大切な人への贈り物に
送られてきて最初に感じたのは、箱がずっしり重い!
期待感に胸が膨らみますね~◎
包みを開けてみるとレトロ可愛い包装紙。
リボンは布ではなく、紙っぽい感じでまたかわいい!
包装紙を開けて、箱を取ると9つの福蔵が。
ひとつ手に取ってみるとやっぱりずっしり重い。
最中はちょっとスカスカしてるイメージがあったのでテンション上がりますね。
切ってみるとみっちり餡子!
真ん中にぽよんと福餅が入ってます。
結構お餅大きめです。
齧ってみるとびっくり!
最中はサックリというよりは、ふんわり。
口の中で程よく溶けるので、パリパリしてて口の中にくっつく!とかもないので、食べやすいです。
ご年配の方も食べやすいんじゃないでしょうか。
最中もそうですが、餡子もパサつきもゼロなので、口の中の水分を奪われることもありませんでした。
餡子は甘過ぎないがしっかりとした甘味があって、食べやすいです。全くしつこさがない。
こしあんかと思いきや、粒あん!これは嬉しいですね!しっかりとした粒ではなく、ほどほどに粒が入ってる感じです。
一番期待していた福餅は、正直求肥みたいな感じかと思っていたんですが、めっちゃお餅でした(笑)。
これがもうめちゃくちゃ美味しいです。
最中も餡子もしっとり溶けるけど、お餅だけちゃんと弾力があってとっても良いです。もっちもちです。おいしい。
わたしはルイボスティーと合わせたんですが、コーヒーにもお茶にも合いそうですね。
ちょっとした贈答用にいいかなと思います。
老若男女誰にでも好まれそう。
美味しかったです。
最中のしっとり感がとってもよかったけど、柔らかい分、ぽろぽろ崩れるのが気になりました。
更新日:2018年11月08日
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