「貴船」4種8切入 蔵みそ漬 詰合せ[K-8]
京都一の傳
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新鮮な海の幸をまろやかな西京味噌床に漬け込んだ、京都を代表する伝統料理「西京漬」です。西京漬の老舗として作り上げた、秘伝の「蔵みそ漬」にじっくり漬け込み、魚の旨味を最大限に引き出しました。「銀だら」、「金目鯛」など4種8切を個別包装で詰め合わています。着色料・保存料・化学調味料 不使用で、塩分も100g中4.3gと控えめです。焼きあげれば香ばしく、其々の魚の持つ豊かな旨みと西京漬け特有の甘味が口いっぱいに広がります。熱々のご飯のお供だけでなくお酒のおつまみとしてもおすすめ。とろけるような京伝統の味が堪能できます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
蔵みそ漬はオーブントースター、グリル、フライパン等で簡単に焼くことができます。（簡単においしく焼きあげることのできる「焼き方のしおり」を同梱してお届けいたします。焼き方はWEBでもご覧いただけます。⇒https://www.shop-ichinoden.jp/view/page/yakikata）
老舗の拘りの上品な西京漬け
お箱の中には４種の豪華な西京漬け♪
自宅で簡単にお店並みの焼き加減に♪
ふっくらとジューシーで上品な味わい♪
京都生まれ京都育ちの私は西京漬けが大好物で、今回こちらのお店の西京漬けセットをお取り寄せ審査でいただいてみました。
おはこの中には、鮭、銀だら、銀ひらす、金目鯛の４種の西京漬けが１切れつつパックになって入っています。
１人分ずつお好きな時に選んで頂けるのも便利ですね。
封を開けるとふわっと京の白味噌のなんとも良い香り・・・。
中には蔵みそ漬けの上手な焼き方という冊子を一緒にお送り頂いているので、まずはそちらを熟読。
オーブントースターでもグリルでもフライパンでも焼く事が出来ますが。私は香ばしい焼き加減も楽しみたくてグリルで全て焼いていきました。
待っている間もお魚の焼ける良い香りにワクワクします。
焼き加減もほんのりきつね色で美味しそうに焼き上がりました。
まずは鮭。
甘味もあってお味噌のお味がまろやかでいつもの塩鮭とはまた違った奥深い美味しさです。
次に銀だら。
鱈の身がしっかりとしていて肉厚で食感も楽しく、後からジュワッと来るお味噌の風味もたまらない上品な美味しさです。
銀ひらす。
私はひらすというお魚は初めてでしたが、ほど良い塩分で実がしっかりと引き締まって、日本酒などお酒にもとても合う美味しさでした。熱いお湯をかけてお茶漬けとしても最高です。
最後に金目鯛。
私はこの金目鯛が１番気に入りました。濃厚で金目鯛独特の甘みやジューシーさもあってたまらない美味しさです。
どれも本格的なお店で味わっている様な西京漬け。
自宅でのお食事は勿論、友人を招いた時等にも是非お勧めしたいと思います。
贈り物にも上品な味わいで喜ばれそうですね。
更新日：2018年10月10日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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