大ぶりさば缶2種6缶セット
OceanPrincess
ミヤカンのさば缶は1尾400g以上の気仙沼で水揚げされた鯖のみを使用した「さば缶」です。旬の時期に国内で水揚げされ、脂がのったさばを濃厚でコクのあるこだわりの味噌、海のミネラルを豊富に含んだこだわりの塩で、それぞれ味付けしました。通常使用される小ぶりの鯖(250g前後)とは違い、大きいサイズを使用している為、脂ののりが違います。味噌煮の味噌はヤマカノ醸造のオリジナル味噌を使用し、身崩れがないよう一切れ一切れを丁寧に手詰めしました。
今年はさば缶ブーム!
生活習慣対策に役立つ、栄養素DHA・EPAが1缶に豊富に含まれると話題のミヤカンのさば味噌煮缶。素材の味わいを生かし、骨までやわらかく、美味しくお召し上れます。
脂が凄くのってて食べ応えあります。
こちらの指定した日時に届けて頂きました。
袋を開けるとスタイリッシュなデザインの箱の中に、鯖の缶詰が縦に6缶入ってました。
お洒落な箱に入ってるので贈答用にも喜ばれると思います。
大きな鯖は地元の福井県で鯖の浜焼きを何度も食べていて、美味しさが普通の鯖とは全く違うという事を知ってるので、大ぶりさば缶を食べるのが凄く楽しみでした。
早速、さば水煮とさば味噌煮を開けます。
さばの水煮はさば独特の魚臭さは全く感じず、さばの味噌煮は味噌の芳醇な香りを楽しむことが出来ます。
さばの水煮は野菜と炒めて頂きました。
いつもは油を使って炒めるのですが、こちらのさばの水煮は脂が凄くのってるので油は使わずに炒めました。
一口食べてびっくり!!やっぱり旨みがいつものさば缶を使った野菜炒めとは全く違います。脂がのってるからといって全くしつこさは感じず、良質な脂を食べてると感じます。
次にさばの味噌煮を温めて頂きました。
一口食べてやっぱり脂がのってて美味しい~。塩味と甘味のバランスも凄く良くてビールが進みます。
味にうるさい主人も「このさばの味噌煮どこの?めちゃくちゃ美味しいね」と絶賛してました。
化学調味料無添加で骨までやわらかいので、子供からお年寄りまで安心して頂けて、贈答用にも喜ばれると思います。
更新日:2018年09月04日
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