食べちゃう寒天500g
寒天本舗
食物繊維たっぷりのカット糸寒天です。
岐阜県の寒暖差を利用した、野外にて自然凍結・自然乾燥を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しています。
原材料は海で取れる海藻「天草」を100％使用しています。
食べやすくするために、糸寒天を2～3cmサイズにカットしてあるので、お味噌汁やスープなどの汁物にそのまま加えてお召し上がりいただけます。
寒天は煮ると溶けてしまうので、食べる少し前に加えてください。
寒天の外身は少し“とろっ”と溶けている状態が食べごろです！
また、羊羹（ようかん）やゼリーなどの製菓材料としてもお使いいただけます。
煮溶かして果物などと一緒固めることで、様々な寒天スイーツが作れるので、ぜひ様々な寒天料理をお試しください！
万能食材！忙しい時の救世主！
届いた状態です
待ちに待った寒天！大きさは思った以上でした。色々楽しめる量に大満足。
まずはスープの中に入れました。食感が最高です。私は硬めが良かったので出来上がったスープにポンと入れただけで食べごたえ大満足。くせが無いのでなんの料理にも合うと思います。何か欲しい時にポンと使える万能食材！
戻す時も水で大丈夫なのでいちいちお湯を沸かす手間も要らず、戻してる間に食材を切ってサラダなど忙しい時でもパッと使えるので一品に大活躍してくれてます。
さっと溶けてくれるのでゼリー作りも簡単です。
色々な料理に使える寒天、なにより忙しく食事にあまり手をかけられない私にとって食物繊維がこんな簡単に取り入れられるって事がすごく嬉しいです。
レシピを付けてくれると寒天の馴染みが無い方でも色んな楽しみ方が出来ると思いました。
更新日：2018年05月15日
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