【母の日ギフト】あけぼの(カステラ0.6号×2本)
長崎心泉堂

指定日時ぴったりに届いたこちらのカステラ。受け取ってすぐに開封すると、丁寧に赤黄色の風呂敷に包まれていました。一輪のカーネーション（造花）とメッセージカードが同封されています。シンプルで程よい演出です。

包装をほどき、あけすすめてちるとようやくカステラがお目見えです。第一印象は「大きい！」。これで0.6号、大満足の大きさです。1本が既に10切れに切り分けられており、取り分けやすい。ザラメをうまく取る方法が記載されていましたが、私はうまく出来ず、少し形が崩れました。はちみつ、いちごのそれぞれのお味は

＜プレーン＞
シンプル！程よい甘さとふんわりしっとりな食感で、何切れでも食べれてしまいそう！下のザラメも程よい量でザクザクの食感がたまりません。たまご、小麦粉とシンプルな材料。防腐剤や添加物が含まれていない為、子供にも安心して食べされられます。
＜いちご＞
箱を開けた途端ほんのり香るいちごの香り。お味もよくある「作られたいちご味」ではなく、「いちごがきちんと練り込まれた味」で味わい深かったです。

子供が「まだある？」と訊ねるぐらい気に入ったようです。おやつに丁度いいです。母の日のプレゼントがマンネリ化していたので、こちらのカステラはいい候補になりそうです！

包装が丁寧ですが、やや過剰かも？私が不器用なだけですが、ザラメ部分が剥がれにくく崩れやすい。