蟹の甲羅盛り 雌雄の饗宴 松葉ガニ夫婦宝船 中小サイズ
京都丹後 海鮮の匠 魚政
松葉ガニ・セコ蟹の身、内子、外子、カニ味噌を丁寧に取り出し、甲羅に盛りつけた見た目も豪華で美しいセット。取り出す工程はすべて手作業。殻から余すとこなくいただけます。
抜群の身詰まりと繊細な身、濃厚なかに味噌を持つ雄の松葉ガニと、程良い塩加減の外子、朱色の内子を持つ、雌がにを同時にかつ手軽に楽しめます。
個別に真空包装を施しているので、好きな時に、解凍するだけで簡単に召し上がれます。
解凍は、袋から取り出し甲羅を皿に乗せ、冷蔵庫で半日から一日かけて、じっくりと解凍して下さい。
松葉ガニ甲羅盛りは、脚身の下には、腹身、カニ味噌がタップリと入っています。セコ蟹・蟹の宝船は、脚身、外子の下には、朱色の内子、腹身が入っています。
独自の製法で、茹でていますので、確りと味がついていますので、そのままの味を楽しんで下さい。
あつあつご飯の上に乗せていただき、セットに付いている濃縮出汁を少し垂らせば、簡単に豪華な松葉ガニ夫婦丼としてもお召し上がりいただけます。
豪華すぎでダイナミックな絶品
上品な梱包がワクワク感を高まらせます。
蟹三昧！見ただけで感動です。
鮮やかで見事な蟹でした。味は勿論最高級！
松葉ガニ甲羅盛りは、身も濃厚な味噌が山盛り！身はきれいに並べられていて、職人さんが手間暇かけて詰めて下さっているのがよく分かります。身も味噌も惜しげもなく入っています。それだけでも感動ですが、加えて味のしっかりしたこと！味噌はバター並に濃厚ですが、磯臭さなどありません。身は柔らかく、口の中でほろほろととろけていきます。蟹の優しい甘さもわかり、食べ終わると鼻から蟹の香りが抜けていきます。
セコ蟹は、小ぶりですが、身、外子、朱色の内子などがぎっしり。ほかほかの炊き立てのご飯に載せていただきましたが、食べた瞬間に蟹の香りと濃厚なお味噌の味のマリアージュ！これを食べたら他の蟹ではなかなか納得できなさそうです。
どちらも冷蔵庫内でじっくり解凍させるだけ！ほんとうに感謝と感動の商品でした。大切な方への贈り物にピッタリのものに出会えました。
更新日：2017年10月12日
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魚政 谷次 賢也と申します。 今回は、モニターへのお申し込み ご感想いただき有り難う御座います。松葉ガニ夫婦宝船も、喜んでいただけたようで大変嬉しく思います。これを励みに、これからの松葉ガニシーズンも、喜んでいただけるよう精進させていただきます。本日は、有り難う御座いました。