備中神楽面最中 10個入り
三宅製菓本店
岡山県備中地方に古くから伝わる、国の重要無形民俗文化財「備中神楽」。その神々のお面の形をした「備中神楽面最中」は、岡山県産もち米”ひめのもち”を使用した最中種の中に、厳選した北海道産大納言小豆と最高級白双糖で炊き上げた粒餡を挟んだ大変縁起の良い最中です。
贈答用としてはもちろん、岡山県・備中地方を代表する最中なので土産としてもオススメです。素材の良さにこだわり、乳化剤や着色料・香料・保存料等、添加物を一切使用せず、手作りにこだわり製造しています。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
(平成28年伊勢神宮奉納菓子。全国菓子大博覧会名誉金賞牌受賞。)
備中神楽の神々の顔をした最中ですので、大変縁起もよくインパクトもあり、地方色や話題性のある最中です。
ボリューム大!たっぷり餡子の満足最中♪
商品の入った箱は包装紙とリボンでラッピングされ、緩衝材と共に段ボール箱に入って届きました。
商品と一緒に商品についてのご説明文などが同梱されており、想像以上にずっしりとした重さが嬉しかったです。
備中神楽の神々のお面の形をした最中で、4種類のバリエーションがありますが、どれが入っているかは開けてからのお楽しみ♪
ホームページに「手のひらほどもある大きなサイズ」と書かれております通り、私の手のひら一杯に乗るビッグサイズです!
写真に写っているのは「奇稲田姫命(くしいなだひめのみこと)」で、縦約9cm・横約7cm・厚み約2.5cm・重さ約70gでした。
これまで食べてきた最中は30~40gのものが多かったので倍位あり、餡子好きとしてはこのボリュームが嬉しいです♪
インパクトのあるお顔を楽しみつつ頂きましたところ・・・最中の皮は口溶けが良く、サックリしつつふんわり感もありました。
中には色が濃く粘度のある粒餡がたっぷり入っており、お豆の食感と餡特有のねっとり感の両方を楽しめるコクのある味わいです。
ボリュームはありますが、後口に残らない甘さでクドくないため、ペロッと頂けます。
お薦めの味わい方の「冷凍」も試してみましたところ、皮はサックリ感が増し、餡はしっかりとした食感になり、甘さは控えめに感じられ、さっぱりと頂けました。
素材の良がストレートに感じられる誠実な味わいで、老若男女問わず愛される逸品という印象を受けた次第です。
余計なものを一切使用せすシンプルな原材料でお作り下さっているため、安心して味わわせて頂けるところも魅力です。
お手頃価格でボリュームがあり、贈答用にも自宅用にも利用し易いと思いました。
若干小豆の渋味を感じました。
更新日:2017年04月20日
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