備中神楽面最中 10個入り
三宅製菓本店
岡山県備中地方に古くから伝わる、国の重要無形民俗文化財「備中神楽」。その神々のお面の形をした「備中神楽面最中」は、岡山県産もち米”ひめのもち”を使用した最中種の中に、厳選した北海道産大納言小豆と最高級白双糖で炊き上げた粒餡を挟んだ大変縁起の良い最中です。
贈答用としてはもちろん、岡山県・備中地方を代表する最中なので土産としてもオススメです。素材の良さにこだわり、乳化剤や着色料・香料・保存料等、添加物を一切使用せず、手作りにこだわり製造しています。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
（平成２８年伊勢神宮奉納菓子。全国菓子大博覧会名誉金賞牌受賞。）
備中神楽の神々の顔をした最中ですので、大変縁起もよくインパクトもあり、地方色や話題性のある最中です。
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１つ１つ個包装になっており、その個包装を開けると備中神楽につかう神々の面をモチーフにした大きな最中が出てきました。面の種類も4種類あるので袋を開けて何が出てくるかという楽しみもありました。
一口食べると香ばしい最中と程よい甘さの餡がお口に広がります。最中の皮はパリッという感じではなく、餡と一体化している感じでした。純度が高く甘みが深い白双糖の中でも最高級のものを使用しているというだけあり、甘いけどしつこくない。そんなお上品な味でした。餡はしっかりと固い餡ではなく、ゆるくも固くもない丁度いい塩梅に炊き上げられています。無添加という安心感もありますし、無添加だからこそ出せる嫌みの無いお味でした。あんこ好きの息子達もおいしいおいしいと1個ペロリと平らげていました。
手頃なお値段なのに大変見た目が良く無添加という安心感、お上品なお味。ご自宅用にはもちろんの事、和菓子好きの方へのご進物用にとてもいいと思いました。