福蔵(ふくぐら) 9個入
川越菓匠 くらづくり本舗

みんなのおすすめ度 
(4.6)

埼玉県
福蔵(ふくぐら) 9個入
福蔵(ふくぐら) 9個入 福蔵(ふくぐら) 9個入
福蔵(ふくぐら) 9個入

明治20年創業、くらづくり本舗を代表する銘菓「福蔵(ふくぐら)」。年間3,500,000個の販売実績を持つ人気の逸品です。旨さにこだわり、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製小倉餡を使用。新潟県蒲原地区産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で包みました。餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れた調和のとれた最中です。



創業明治20年(1887) 真心込めた和菓子を!

江戸(東京)に対し、小江戸と呼ばれる川越。川越には『蔵造りの街並み』が今も残っています。
蔵造りは巧妙な耐火建築で、江戸の町屋形式として発達したものです。

黒くて厚い壁、大きな鬼瓦と高い棟、どっしりとした風格のある蔵造りが軒を連ね残っているのは他の都市では見れない景観です。

くらづくり本舗は、創業明治二十年(1887)) くらづくり本舗の社是 『美味求心』『店はお客様に為に有り、店員と共に栄える。』
お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。

美味求心。店はお客様に為に有り店員と共に栄える

くらづくり本舗は、お客様とのふれあいの心を大切にして、誰からも愛される和菓子の店として精進してまいります。

本物の美味しいお菓子をより多くのお客様に提供すること。
川越を中心とした埼玉県地域一番店として地域文化の向上につとめること。
お店とお菓子を通じてお客様に奉仕し、社員と共に発展し信頼される憧れの企業になること。
を基本方針とし、日々精進してまいります。

材料へのこだわり

くらづくり本舗では、北海道十勝産の小豆を使用しています。
小豆は、天候や土壌の状態により品質が大きく変わる作物です。
よく乾燥していて皮が薄く、色つやが鮮やかなもの。
産地によって小豆の色艶や味は微妙に異なりますが、ふっくらとして粒の大きさが揃っているものが良い小豆です。
広大な恵まれた環境の品質の良い安定した北海道十勝産の厳選された小豆の生かした"極上の餡づくり"を行ってまいります。

製造のこだわり

【くらづくり最中・福蔵】は、旨さに、こだわり100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製の小倉餡に、新潟県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた極上の最中です。

ショップからのひとこと

くらづくり最中『福蔵(ふくぐら)』は販売40年!旨さにこだわり、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ小倉餡に、新潟県蒲原地区産のこがね餅を、芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた最中です。
くらづくり最中『福蔵(ふくぐら)』は、「生まれる福」「伝え守る蔵」こんな思いを込めてつくられました。
「川越セレクション」、「彩の国優良ブランド品」に認定されており
地元・川越をはじめ全国の甘党さんにご好評いただいております。


【内容量】

約80g×9個

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:7日間
配送形態:常温
川越菓匠 くらづくり本舗で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

明治創業らしい昔ながらのおいしさ

by 真紅さん(鳥取県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)
一個一個が大きい

一個一個が大きい


美味しいお茶を買って一緒に食べよう!と待っていた「福蔵」が届きました。
家族みんな最中が大好きなので、夫も子供も楽しみにしてました。

箱を開けると中からは丁寧に古風な包装紙でくるまれた箱が。
上品で、贈答用にもよさそう。
箱を開けると、中からはきっしり並んだ真四角の最中たち。
大きさがあってボリュームたっぶり。

食べる前に包丁で半分に割ってみたのですが、皮がパリッと音を立てて最中が割れました。このバリッとした皮がいいです。そして中はまずつややかでふっくらとした小豆。中心の福餅が、写真で見ていたより大きくて、おもち好きの娘からは歓声が・・・。

さて、ようやく頂きました。
皮がパリっと香ばしく、小豆はどちらかというと甘め。最近はかなり控えめのものが多い中で、明治操業らしい昔ながらのお味です。
そして、やわらかーい福餅がたっぷり入っていてこちらはあまり甘くありませんでした。これがあるので甘い小豆でちょうどいい感じです。

どれもこれもが絶妙のバランスで、こんなに美味しい最中はなかなかないぞ、と思いました。 夫・娘も、おいしい、おいしい、といっていました。
甘い物好きの方に贈ったら絶対喜ばれると思います。

更新日:2016年12月11日

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こだわりコメント
【くらづくり最中・福蔵】は、旨さに、こだわり
大好評!!くらづくり本舗を代表する銘菓。
発売より40年以上。年間3,500,000個の販売実績!旨いものには、福がある。「福蔵(ふくぐら)」は、100%北海道十勝平野で穫れた小豆をふっくらと丹念に炊き込んだ自家製の小倉餡に、新潟県産のこがね餅を芳ばしく焼き上げた最上級の最中皮で自家製餡を包みました。
餡の中には佐賀県産ひよく米でつきあげた縁起の良い「福餅」を入れ、調和のとれた極上の最中です。
所在地:〒350-0055 埼玉県川越市久保町5-3
TEL:0120-882-638/09055069689
FAX:049-225-0228
メディア掲載履歴
★社団法人小江戸観光協会より「川越セレクション」として認定されております。

★社団法人埼玉県物産観光協会より「彩の国優良ブランド品」として認定されております。
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梅園菓子舗の忘れられない味…

梅園菓子舗「栗・バター入りどら焼き【箱購入用】」
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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