ワサビ酒粕漬・ドレッシング得セット
薬莱山葵栽培園
ワサビ酒粕漬と和風ワサビドレッシングのセットです。ワサビ酒粕漬は、加美富士とも呼称される薬莱山の恵みの水で育まれたワサビと、地元加美町の酒蔵・田中酒造の大吟醸「真鶴」の酒粕を使用。味の決め手はなんといっても酒粕で、ひと夏熟成することによってあめ色に変わり、マイルドに仕上がります。またドレッシングは、醤油ベースなので様々な料理との相性がよく、爽やかなワサビの風味がクセになります。
国土交通省「水の里応援プロジェクト」参加、水の里の特産品。
酒粕漬はお酒のおともに、お茶うけに。和風ドレッシングはサラダにおすすめです。
わさびの風味がツーンと、美味しい辛さ!
今回はワサビ酒粕漬とワサビと、ワサビ和風ドレッシングをお取り寄せ審査しました。ありがとうございます。
ワサビの商品は大体あまり辛くないだとか、逆に人工的な辛さで辛すぎたりだとかであまり満足行くものが無かったのですが///
こちらのワサビの酒粕漬とワサビドレッシングは、きちんとツーンとしたワサビの辛さがありました(^ ^)
しかしそれでいて、ただ辛いだけではなく辛みに深さもあり、こだわりが感じられました。
酒粕漬は、酒粕もワサビも風味が豊か。
かといってお互いの風味が喧嘩し合うことなく、美味しさを引き出しあっています。
このワサビの酒粕漬としめ鯖で、丼にしてみました♪
普通のワサビの代わりに贅沢に酒粕漬けを使ったのですが、茎ワサビのシャキシャキ感とツーンとした辛さ、しめ鯖の酸っぱさが相性抜群でした!
ワサビ和風ドレッシングは、後を引く辛さでした。
こちらも辛さだけではなく、和風ドレッシングの野菜の深みのあるコクが感じられました。
そのあとにまたまたワサビのツーンとした辛さがやってきて、野菜不足の私には夏にさっぱりと多く野菜が摂取できそうなお味( ´ ▽ ` )
また、冷やしうどんや蕎麦にかけても美味しそうだと思いました!!
今回は美味しい商品を、ありがとうございました(*^_^*)
更新日:2016年07月12日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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