金線太郎兵衛そば（10束入り）
太郎兵衛そば本舗
食品添加物は一切使用しない製品です。
良質な玄そばを原料とし作り上げた日本そば。太め切りの田舎風、野趣豊かなそばは、のどごしの美味しさだけではなく、よくかんで、その旨み、甘さ、そして広がるそばの香りを味わっていただけます。
テーマは『素材を大切にした、体にやさしい麺づくり』
美味しいコシを約束しちゃいます！
茹でてる時から、そば独特の香りがふんわりとして、食べる前から美味しい香り。思ってたよりも太めのそばで、この時期なら寒くなってきたし、温かく食べたいけれど、まずはコシと香りが一番楽しめる冷やしのざるそばで決定！
まずは、しっかり説明の通りの茹で時間２人分６分。麺類全般が大好きで、コシが楽しめる麺が大好きな私にとっては、一口目で香りとコシをガツンと感じました！しっかりとした歯ごたえがあって、コシを味わえるのに、硬すぎず、スルスルと口に入っていきます！
翌日には、温かいそばで食べてみたら、これはこれで美味しくて、つゆに絡んでのど越しも良かったので、やっぱり寒い時期には温かいそばだなぁーっと実感しつつも、コシを楽しむなら、まずは冷やしで食べて欲しいです。温かいそばの時には、袋に書いてある説明通り、少し短めの茹で時間で丁度良かったです。私は、少し固め位で、コシが強い位が好きなので、温麺の時には４分と結構短めに茹でました！
乾麺なので、日持ちするからストックとして家庭にあったら、便利だし、活躍すると思います！その上、ここまでコシが楽しめるのは嬉しい！
更新日：2013年08月02日
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