和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン（小腸）を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです！
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして（2分～5分ほど）からお召し上がりになるといいと思います。
本当にプルップルッ！
コプチャンって初めて食べたのですが、凄くプルップルッでした。ボリュームあります！凄く。ラーメンもついていて、別茹でするので、べちゃべちゃしないのでスルッと入ります。しょうゆ味も最高で、にんにくや、ニラ、お肉からのだしがよく効いていて、最後の雑炊も残さず食べたくなる味です！ただ、残念なのがコプチャンがすごく油っぽいので２〜３個でかなり満腹感を感じます。そして、モツを食べているというよりは、油を食べている感じでした。モツが好きな人からみるとモツ鍋を食べたという感覚は味わえません。そこが残念な部分ですが、お肉のだしと醤油味が最高においしいので食べた後は満腹感と美味しさで最高の気分です。男の人でもこのセット１つでお腹が満たされるので満足できると思います。
更新日：2013年08月02日
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