ジョリクレール 旬摘み木いちごのマスカルーネ
カフェステージ
甘酸っぱい春の味
到着時待ちきれずに半解答の状態でいただきましたが、それでも三層の味のハーモ二が爽やかで木苺の酸味とマスカルポーネが良く合っていました。私の好みでは、もう少し酸味を効かせるか、甘さを抑えた方がもっと良かったのですが。多分、チーズが苦手な人でも、この状態なら大丈夫そう。通常の状態ももちろん美味。その場合はもう少しチーズの味を感じます。どの状態で食べるかは、その人の好み次第。それも楽しみ。カップの大きさも小ぶりで、量的に、もう1つ食してしまおうかな?と思わせるのも良かったですね。これからの季節に合う味なので、冷凍庫に常備しておくのも良いかも。満足です♪
更新日:2013年08月02日
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えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE