届いた商品はロースハム、ベーコン、ビアシンケン、あらびきウインナー、モッツァレラヴルスト、ヴァイスヴルストの6品。どれもしっかり真空パックされてて鮮度の良さが伺えました。素材の味をしっかり確認したかったので、ロースハムとビアシンケンはそのまま、ベーコンは少し焼いて、あらびきウインナー、モッツァレラヴルスト、ヴァイスヴルストの3品は半分ボイル、半分は焼いて、何も味付けせずそのまま戴きました。一番美味...
もっと見る届いた箱を開けると、最初に上品なイラストのラベルが目に飛び込んできました。そしてよく見ると「本場ドイツ製法」「国際コンテスト金賞受賞」の文字が添えられています。これは期待できそうだと、皆のテンションが一気にアップ。(笑)今回のお試しセットの内容は3種類のウインナー・ロースハム・スライスソーセージ・ベーコンの詰合せですが、すべて翌日のホームパーティで使わせて頂きました。ウインナーはそのまま焼いて、お...
もっと見るダンボールをあけると、おいしそうな色をしたソーセージやハムが。モッツァレラヴルスト・ロースハム・あらびきウィンナー・ヴァイスヴルスト・ビアシンケン・ベーコンが入ったセットでした。 それぞれパックされていて、どれから食べるか迷います。農場で飼っている豚と国産豚肉を使用、ということで、丁寧に作っておられる感じと、安心感があります。全体にしっかりとした濃い旨みが感激でした。素直なお肉の味がきちんと生かさ...
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