国産とらふぐ贅沢三昧セット＜4～5人前＞
通販専門店ふるさと産直村
－ 魚介類・シーフード カテゴリ
－ 鍋 カテゴリ
ふぐの本場、山口県下関市から直送された「国産とらふぐ贅沢三昧セット」です。もちもちでぷりぷりの食感が味わえる「ふぐ刺し」、コリコリとした食感が楽しい「皮刺し」、ふっくらしたふぐの身と甘味が味わえる「ふぐちり」、濃厚だけど後味あっさりの「ふぐ唐揚げ」、ふぐの香りが嬉しい「ヒレ酒用ふぐヒレ」まで入った、ボリューム満点で、お得なセットです。豪華なセットなので、贈り物にもおすすめです。
長年の経験を積んだ熟練のふぐ職人が、一枚一枚に心を込めて丁寧に薄造りにした身を大皿に盛り付けたふぐ刺身は、正に豪華という言葉が相応しい逸品です。創業290余年の老舗醤油メーカーとして評判の大津屋特製ポン酢醤油に、薬味として葱ともみじおろしを入れ、2～3枚まとめて一気にお召し上がり下さい。もちもちでぷりぷりの食感と歯ごたえが堪りません。
肉厚でふっくらしたふぐの身と、ほのかな甘みが味わえるふぐ鍋セットは、心までほくほくに温めてくれます。昆布で出汁をとり、様々な野菜やキノコを入れてお召し上がりになるのが一般的です。ふぐちり鍋のシメには、ふぐ雑炊がオススメです。骨付きのアラ身から出汁が出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。
一口にふぐと言っても、真ふぐ、ごまふぐ、サバフグと、食べられるふぐを挙げるとキリがありませんが、様々なふぐの種類の中でも最高級に位置するとらふぐのみを使用しました。
なお、当店では中国産のフグは一切使用せず、本物の国内産(長崎県産他)とらふぐのみを捌いております。またホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱っておらず、漂白剤なども使用しておりません。安全基準と衛生管理も徹底しておりますので、ご安心ください。
お召し上がりいただいた皆様に"福"をお届けしたいとの願いを込めて、一品ずつ心を込めて丁寧に作られた、とらふぐ料理セットです。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
まずは、ふぐ刺しから。弾力のある食感と旨みは、これぞふぐ刺し！プリプリな皮刺しまで堪能できました。たくさん入っていたので、箸で一度にたっぷりと取って贅沢に楽しむこともできました。ポン酢ともみじおろし付きで、解凍するだけで手軽に楽しめます。解凍したと思えないような臭みのない美味しさでした。
ふぐちりは、プリプリふっくらなふぐを堪能できます。身が大きくて食べ応えがありました。こちらもポン酢ともみじおろしが添付してあり、野菜やきのこ、豆腐を切って入れるだけで味わえました。出汁は昆布でとりました。そして、ここに加えたのが、ふぐつみれ。ふわっとした優しい美味しさ。最後は雑炊にして、出汁が良く出たスープまで全て美味しく頂きました。
ふぐ唐揚げは、解凍せずに凍ったまま揚げました。カリッと簡単に揚げることができ、下味がついていて、何もつけずにそのままで美味しかったです。
焼きふぐは、グリルで焼きました。食欲そそる香ばしい良い香りでしたが、可食部がもっと欲しいなと感じました。食べるのに最も苦労しました。
ヒレ酒用ふぐヒレはとても立派です。熱燗でふぐの旨み香りを堪能しながら、宅飲みを贅沢に楽しみました。
これほどの贅沢なふぐのフルコースをおうちで手軽に楽しめるのは嬉しいですね。外食するよりもずっとリーズナブルに楽しめます。これからの季節は家でパーティを開く機会が増えそうなので、大勢でワイワイ楽しむ食卓にも重宝しそう。大切な人への贈り物にも喜ばれそうです。