とろ生ガトーショコラwithホイップ
toroa(トロア)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
とろ生ガトーショコラwithホイップ

生ガトーショコラをスプーンですくって食べるタイプのケーキです。4種のチョコレート、北海道産生乳使用の発酵バターをふんだんに使用。濃厚なショコラ生地に自家製焦がしキャラメルクリームを合わせています。徹底した焼き時間、温度の管理をすることで、とろ生な口溶けを実現。北海道産生乳使用のミルクリッチなホイップクリームをのせ、ビターなココアパウダーで仕上げています。スプーンですくって食べられるので包丁は必要ありません。きれいなボックスに入って届くので、自分へのご褒美やギフトにもおすすめです。



舌にのせた瞬間とろける”とろ生”な口溶け

濃厚で後を引く至福の極みで舌が喜ぶのを感じてください。

ガトーショコラ生地とホイップクリームは、舌にのせた瞬間とろける配合比になるまで試作を重ねて完成しました。

従来の型で焼くとろ生ガトーショコラとは生地の配合・焼き時間を変えて、最も口溶けのいい仕上がりになるようにしました。

極上にとろける味わいを生み出す3つの素材

チョコレート、発酵バター、自家製焦がしキャラメルクリームで極上の味わいを生み出しています。

(1)4種の高品質チョコレートをブレンド
オーガニックカカオを使用したカオカ社のフランス産チョコレートをブレンドし、「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスに。

(2)発酵バターで風味よくコク深い味わい
北海道産発酵バターをふんだんに使用し、風味よくコク深い味わいを加えてます。

(3)自家製焦がしキャラメルソースを配合
自家製の焦がしキャラメルクリームで複雑な甘みを加え、ハッとする深みとコク、口溶けを生み出しています。キャラメル味にするためではなく、複雑な甘みを加えるために少量配合しています。

ミルクリッチな北海道産生乳使用のホイップクリーム

ケーキ生地と最も相性のいい、北海道産生乳使用のミルクリッチなクリームを使用しています。

ホイップクリームは自家製です。クリームを大阪工房でホイップし、生地との絶妙なバランスで砂糖を配合しています。

ホイップクリームに使用するクリームは、全国から国産のクリームを取り寄せて冷凍から解凍して一番美味しいと思ったものを選びました。そのまま美味しくても、冷凍して解凍すると風味が著しく落ちてしまうものもあるため、冷凍状態から解凍しても美味しく味わえるように仕上げています。

食べ方について

食べる前に冷蔵庫から出して10〜15分おいてください。口溶けが更に良くなります。

食べる時は、ティースプーンを使用するのがおすすめです。

カレースプーンや大きめスプーンなど、いくつものスプーンで食べてみましたが、ティースプーンで口に運んだ時が一番心地よく口の中に入って美味しく味わえました。大きいスプーンの方が美味しいかと思いきや、ティースプーンが圧倒的に美味しくお召し上がりいただけます。

パンと相性抜群!パン好きさんへのプレゼントにも

「とろ生ガトーショコラwithホイップ」はパンとの相性が大変いいため、パンのお供としてもお楽しみいただけます。

半分に切ったクリームパンに挟んだり、バタートーストやフレンチトーストにのせたり、リベイクして冷ましたクロワッサンに挟んだりして食べるのが大変おすすめです。

他にもお好きなパンとの組み合わせをぜひお楽しみください。

お取り寄せの達人「市川歩美 さん」もおすすめ

ショップからのひとこと

toroaは、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して「忙しい日々の中でもほっと一息つける時間をお届けしたい」という思いから、スイーツ開発をしています。「とろ生ガトーショコラwithホイップ」の深みとコク、口溶けを生み出すのに欠かせない焦がしキャラメルクリームは大阪の工房で自家製しています。焦がしが甘いとあまったるい味に、焦がし過ぎると苦味がキツくなってしまうため、絶妙な見極めが重要です。試作を重ね、絶妙な焦がしに仕上げています。自分へのごほうびや大切な人への贈り物に喜んでいただけますよう、一つ一つ丁寧におつくりしてお届けしております。


【内容量】

1台(17cm)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:発送から45日
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

濃厚さがたまらない…

by ルリカさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(3.5)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)

パッケージと断面の写真です。

箱の写真です。


このtoroaさんのとろ生ガトーショコラシリーズはTwitterで以前に見てからずっと気になっていました。
この商品を食べてまず驚いたのは口の中でとろけるガトーショコラとホイップクリームの舌触りのよさと濃厚さです。ガトーショコラとホイップクリームということで甘く濃厚な味でありながら、ココアパウダーの苦味も合わさることでより深い味わいとなっているように感じました。
また、私は何度かに分けて食べさ...もっと見る


基本的には大満足だったのですが、開封時にココアパウダーが飛び散ってしまうところが気になりました。また、濃厚な分甘いものやチョコレートなどがそれほど好みでない方には向かない可能性があると感じました。

審査員

ほろ苦さと口溶けがたまらない

by messa00さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
新感覚デザートとして楽しめます。チョコレート好きには強くおすすめをします。
生クリームとガトーショコラの2層にココアパウダーがまぶされており、甘すぎず、最後まで美味しく楽しめました。お茶とも相性がよく、温かいお茶とともにゆっくり味わうことができます。時間経過により口溶け感も変化し、まさしく贅沢な時間です。
同封されている「食べ方」指南書のおかげで、誰でも一番美味しい食べ方を実践できます。「冷蔵庫で...もっと見る
審査員

濃厚な食感と軽めのホイップがたまらん、、

by もりちゃんさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(4.5)
Twitterで見てからずーーーっと気になっていたこのとろ生シリーズ。
控えめに言って非常に美味しい、、笑
必ずやってほしい食べ方をそのまま、冷蔵庫で2時間解凍→その後15分常温においてから、大きめのスプーンでいただきました。
私が知っているガトーショコラの数倍しっとり濃厚な食感とほろ苦いビターめなお味で、どちらかというとテリーヌ寄りかな?という感想です。
そんなガトーショコラの上に乗っているホイ...もっと見る
審査員

心も蕩ける!大人リッチなガトーショコラ

by みりんさん(兵庫県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
まず包装の可愛さでテンションが上がりました!

そしてさっそく付属のパンフレットに記載されている美味しい食べ方のとおり、冷蔵庫で2時間解凍後室温に15分置きます。
食べるまでに待つ時間があるのも期待が高まっていいですね♪

スプーンですくってひと口…口の中で蕩けていきます。まさに極上の口溶け。
チョコレートの酸味とほどよい苦味が後味を引きます。キャラメルソースの苦味なのでしょうか?もう一口…とクセ...もっと見る
審査員

チョコ好きにはたまらない

by わししさん(長野県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
toroaには2種類のガトーショコラがありますが、こちらは切らずにすくって食べるタイプ、ホイップクリーム入りのガトーショコラです。
早く食べたい気持ちを我慢して、冷蔵庫で2時間解凍、10~15分程室温で溶かして、スプーンですくうと、しっとりした柔らかさ。
上に重なっているホイップと一緒に食べると、カカオ度数の高い艶やかなチョコレートクリームが口の中で贅沢に広がり、優しい甘さのホイップとの絶妙なハー...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒599-8237 大阪府堺市中区深井水池町3210-1
TEL:050-1807-0133
特選ショップからのおすすめ♪

パティシエも知りたがる口どけのチョコ和スイーツ

菓子香房 大阪・甘泉堂「生チョコ大福10個入・ギフトボックスタイプ」
ベストお取り寄せ大賞3度受賞!洋菓子店のパティシエも知りたがる口どけと後口の良さが特徴です。チョコのトッピング更に金粉で高級感を演出!

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の 宇治抹茶シフォンケーキ」
ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。

【身詰まり抜群の堅蟹を厳選】噴火湾産黄金毛ガニ

通販専門店ふるさと産直村「数量限定!北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ」
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら