和牛ローストビーフ
池口精肉店
精肉店が一つ一つ目利きをして仕入れた和牛を使用した「ローストビーフ」です。赤身の肉質はやわらかく、旨味を引き立たせるスパイスが絶妙にマッチした逸品。手作業で直火焼きすることで香ばしさもプラスされ、老若男女問わず好むまれる味です。和牛の旨味をダイレクトに感じられるよう、まずはソースを付けずに楽しむのがおすすめ。相性抜群のソースで味変できます。170gと食べきるのに程よいサイズ。自宅用だけでなく、ギフトにもぴったりです。
他のお料理との相性も良いです。
例えば、レタスや玉ねぎスライスなどと一緒にサラダに。ご飯の上に豪快にのせて丼ぶりに。角切りにカットして卵黄をかければユッケ風にもなります。
170gありますので、色々な食べ方を試してみてください。
わさびとの相性も良いですよ。
外パッケージ
ローストビーフを食べた日の献立
おいしそうなローストビーフ
冷凍便で段ボールで届けられました。箱を開けると何度も美味しそうなローストビーフが！早速冷蔵庫で、ゆっくりと解凍して当日いただくことにしました。
半解凍のうちにローストビーフを切ると綺麗に切れると付属の説明書に記載があったので、その通りにすることに。しっかりと包丁を研いでから、今回は薄切りにしました。
包丁を入れると、お肉の綺麗な赤色が出てきました。あまりに美味しそうな断面にこの時点でよだれが..（...もっと見る
半解凍の目安が難しかったので、冷凍庫から出して何時間程度で半解凍になるかを冊子に書いていただけていると、より美味しく食べられると思いました！
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