ほっかいどう(焼酎)
さほろ酒造
北海道の名産品「トウキビ(とうもろこし)」を使用した「焼酎」です。もぎたてトウキビのジューシーな甘みと鼻に抜ける香ばしさがそのまま焼酎となり、口いっぱいに広がります。北海道らしい焼酎を造りたいという生産者の想いを感じる味わいです。お湯割り、水割り、オン・ザ・ロック、ジョカで燗をして飲むのがおすすめ。目新しい味わいの焼酎を探している人にもおすすめです。
当蔵で造った一番あたらしい焼酎です。
とうきびの甘みと香ばしさが感じられ、とても美味しいので是非一度飲んでみてください!
呑み方はとくにジョカがおすすめです。おいしい水と焼酎を好みの量で前日に割っておき、ジョカに入れてそのまま火にかけます。(様子をみながら電子レンジでも可。)
旨みや甘み、芳醇な香りが際立ちます。
CACIORI(カシオリ) by Be-3
夜の楽しみの晩酌に於て、ビールの次には焼酎。今まで焼酎と言えば、麦、芋を愛飲していました。今回、モニターさせて頂いた、さほろ酒造様の「ほっかいどう」は今までの自分が飲んで参りました焼酎とは、口当たりが全く違って、麦には無い芳醇な香りが漂う正に北海道を連想させる感覚でした。甘くしっとりした感覚とでも言うのでしょうか、先ずはストレートで風味を味あわないと勿体ないです。飲んでいくうちに、気が付いたのです...もっと見る
良い意味でトウモロコシの風味が効いてます。ラベルデザインはまだまだ良い感じに改良できるのでは?更に魅力ある物に変わると思います。悪い点は無いです!