水郷のとりやさん自家製スモークチキンお試しセット

●水と緑の郷、『水郷』でのびのびと育てられた、厳選された『水郷どり』のみを使用しています。 ●朝引きの水郷どりを、当店独自のタレに漬け込み、桜のチップ・ブランデー・コーヒー豆などで燻しました。 ●当店では、素材・製法にこだわり、全て手作りで燻製を仕上げています。手作りの美味しさを味わってください。

スモークチキンが家の冷蔵庫にあると、料理の幅が、グーーンと広がります！！ もちろん、そのままお酒のおつまみとして出してもいいですが、オードブルの前菜やサラダの中にスライスして入れたり・・・ サンドイッチの具として挟めば、ホテルやお洒落なカフェで朝食をとっている気分になれちゃいます！！ 友達が来たときなど、このスモークチキンを出せばきっと喜ばれますよぉ（*^_^*）

左から・・・ ・手羽先スモークチキン ・むね肉スモークチキン ・砂肝スモークチキン ・もも肉スモークチキン ・水郷どりの酒蒸し この5種類をセットでお届けいたします！！ ホームパーティーなどの前菜や、おつまみとしてもお楽しみいただけます♪

創業100年を迎えるにあたり、これからも商売を続けていくためにはどうしていけばいいのか。自分たちのするべきことが少しずつ見えてきました。 それは、地域社会への貢献・地球環境への取り組みを強化していくことでした。例えば、養鶏場で出た鶏糞の肥料への再利用、鶏肉を無駄なく使い切るための職人の技の継承、地元の食材を使うことによる地域社会への貢献。 小さな鶏肉店でもできること、そして、これから取り組むべきことを明確にし、 持続可能な開発目標の達成を目指してまいります！そして、支えてくださるお客様とのパートナーシップを大切にし、そのパートナーシップを、より一層深めていけるよう、精一杯、努力してまいります。