ショコラマドレーヌ10個セット
パティスリー＆カフェ デリーモ

5種類のフレーバーが２個ずつ入っていて、プレーンとショコラの生地にカカオの産地や苦みの異なるチョコレートをディップ！
フレーバーが違う種類が入っていて、カカオの量も違っているので選ぶのも楽しいセットになっています。
一つ一つ手作業でチョコレートがディップされているそうで、見ているだけでもワクワクしました！
◎35％◎
バターの香りがフワッと香り、しっとりとした生地がとても美味しかったです。ディップされていたブロンドチョコレートは、ほんのりと塩味のあるチョコレートで、ショコラ生地との絶妙な風味でした。
◎37%◎
バターミルクパウダーの風味が強く作られているそうで、想像していたホワイトチョコレートとはちょっと違った風味のミルキー感があるミルクチョコレートがディップされていて、子供はこれが気に入ったようです！
◎41%◎
プレーンの生地に芳醇な甘さのあるのチョコレートがディップ。チョコレートの甘さとプレーン生地の甘さのバランスがちょうど良いです！
◎67%◎
ディップされたチョコレートはちょっと苦味があって、絶妙な食べ応え。チョコレートがビターなので、生地の甘さがより挽きたてられている感じです！
◎84％◎
苦味があって甘さ控えめのチョコレートがディップされた大人のマドレーヌです！ビター感が気に入りました！

このマドレーヌは、オリジナルのマドレーヌの型が使われているそうで、大きな口を開けなくても３口で食べられるようなサイズになっているそうです。
5種類それぞれの味わいをみんなでシェア！どれも特徴がしっかりしていて贅沢なマドレーヌのセット。
贈り物にもおすすめの、こだわりたっぷりのマドレーヌです☆

マドレーヌというと手土産というイメージが強く、贈り物でいただくイメージは薄かったのですが…
この“ショコラマドレーヌ”で印象が変わりました！

蓋を開けると、チョコレートがかかったマドレーヌが５種類×２個づつ　計１０個入っています。

ココアの量やチョコレートの種類が異なるマドレーヌが並ぶ姿に「おぉ〜！！」と声を上げてしまいました。
とても豪華で、贈り物にもとても良さそうだと思いました。

しっとりしたマドレーヌに、パリッとしたチョコレートがかかっています。
マドレーヌのしっとり食感とチョコのパリッと食感もマッチしていますし、
５種類それぞれの味を楽しむのも贅沢でした♪

・CACAO 84%
ショコラのマドレーヌにカカオの香りや苦みをしっかり感じられるチョコレートがディップされていて、とても美味しかったです。
・CACAO 35%
ブロンドチョコレートは第４のチョコレートなんですって！
甘みとほんのりの塩味を感じるチョコレートが、マドレーヌにディップされていて、新しい感覚の味わいです。
・CACAO 37％
ミルキーなホワイトチョコレートの甘みや柔らかさが美味しいマドレーヌでした！
・CACAO 67%
一番、カカオの苦みと風味のバランスがとても良いと思いました！
・CACAO 41%
キャラメルのような風味のチョコレートが上品さを感じたマドレーヌでした。

贈り物にもおすすめしたいマドレーヌでした。

5種のチョコレートをディップしたマドレーヌ、それぞれ違った味わいで楽しめました。
「84％」は、カカオの風味が強くて苦味が気にならないほどで、チョコ生地マドレーヌと合わさって1番チョコレートの味わいが楽しめました。
「67％」は、チョコレートの苦味とバニラ生地マドレーヌの甘さのバランスが絶妙で、合わせて食べることで1番美味しさを感じました。
「35％」は、ブロンドチョコレートの独特の風味がかなり強烈で、一度食べるとクセになる不思議な味わいでした。粒チョコでブロンドチョコレートを食べてみたいと思わせてくれる逸品です。
「41％」は、チョコレートもバニラ生地マドレーヌも甘めで、1番見た目から想像できる味に近く、甘い物好きとしては最高の味わいに仕上がっていました。
「37％」は、ホワイトチョコとは少し違うミルキーな味わいが少し苦めなチョコ生地マドレーヌと合っていて、甘さと苦味の組み合わせが楽しめました。
どれも同じ構成のチョコディップマドレーヌとは思えないほどバライティーに富んだ味わいで、チョコ好き、焼き菓子好きなら必ず好みの逸品が見つかる素晴らしいセットでした！

贈り物に最適なシックなBOXで届きます。箱を開けると一つひとつのマドレーヌが個包装になって可愛く整列！見た目に高級感もあります！通常のマドレーヌに比べて、チョコがディップされてある見た目はおしゃれ感増し増しです！

⚪︎バニラ生地にカカオ67％のチョコレートディップ
ほんのりバニラの甘みとすっきりした甘さ控えめなチョコレートが絶妙バランス！
⚪︎バニラ生地にカカオ41％のチョコレートディップ
これはきっとみんな好きな組み合わせ！
⚪︎チョコ生地にカカオ84％のチョコレートディップ
チョコレートの苦味とチョコ生地は大人な味！
⚪︎チョコ生地にブロンド35％のチョコレートディップ
ほのかな甘じょっぱ感が最高！
⚪︎チョコ生地にカカオ37％のチョコレートディップ
ホワイトチョコレートのミルキー感は甘党さんにピッタリ！

衝撃的な美味しさでした！
今まで食べてきたマドレーヌの中で一番美味しかったです。
さすがショコラティエさんの焼き菓子。
袋を開けた瞬間から、チョコレートの良い香りが広がり
早く口に運びたくなるようなスイーツでした。　
　
以下、詳細レビューいたします。　
　
◼︎配送・梱包　
時間通りに届きました。
段ボールに入って冷蔵便で届きました。
中にはクッション材も入っていて安心して受け取ることができました。BOXパッケージはシンプルながらも高級感があり、スタイリッシュな印象です。

◼︎実食
全5種類10個入りのセットでした。　
　
【84%】
ザ・チョコレート。
ビターな本格カカオの風味と香りが最高でした。
知らなくてもこれを食べた瞬間に、チョコレートのお店のマドレーヌだなとわかるくらいチョコレートが美味しい。生地にもチョコレートが練り込まれているからか、しっとりとした生地がまた美味しく、止まらないおいしさです。

【67%】
コーティングされたオリジナルチョコレートとバニラ生地のバランスが非常によく、食べやすいのにチョコレートの苦味もしっかり楽しめるお品でした。

【35%】
ブロンドチョコレート、とても気になっていました。
ビスケットのような、キャラメルのような甘じょっぱさが癖になります。こちらもバランスがよく、濃厚ながらも、パクパクと軽く食べられる不思議なマドレーヌ。お色も可愛くてお気に入りです。

【41%】
ディップされたミルクチョコレートがとっても甘くて美味しい。香りも本当に素晴らしく、食べれば食べるほど虜になります。バニラ生地もふんわり、しっとり。軽い食感の生地が、チョコレートと相性抜群です。

【37%】
とってもミルキー。ミルクの風味がリッチで、とても贅沢な気持ちになります。子ども達が、満面の笑顔でほっぺを押さえながら食べていました。チョコレート生地と、ミルクチョコレート、最強の組み合わせです。チョコ好きにはたまりません！


どのマドレーヌもそれぞれに個性があり、
チョコレートを満喫できる大満足なマドレーヌ。

チョコレートコーティングも、厚みがあって贅沢です。

冷蔵庫で冷やすとパリパリのチョコレート食感が楽しめ、
常温にすると風味が増してよりチョコの香りが楽しめます。
食感も甘さの感じ方も変わるので、常温と冷蔵での食べ比べも楽しませていただけて大満足です。

他のスイーツもチョコレートも是非食べてみたいです。

マドレーヌにしては、お値段が少し張るかなと思っておりましたが、これだけ美味しいとまた食べたくなってしまいますね（笑）マドレーヌ＋αの美味しさを感じられる特別感のあるスイーツでした。

手土産や贈り物にも、自信をもって使えます。

この度はありがとうございました。

いかにもおいしそうなスイーツを拝見し、最近妻とハイカカオチョコレートを食べており（無論同じようなものだと考えたわけではありませんが）、興味津々。

ご案内頂いた日程通りに到着、ワクワクしながら帰宅後、妻の「かわいいのが届いたよ」と第一声。
品の良いパッケージの中は、想像以上に凝ったデコレーションのカラフルなマドレーヌ。
見ただけで造ったかたの熱意が感じられます。

内添の商品案内書に、各アイテムの特徴が書かれています。
早速妻と食べてみます。

・CACAO37%
まずしっとりして、薫りが良く本当に甘さ控えめの生地。今までのマドレーヌとは別もの。食べ進めるにつれ、ディップのホワイトチョコの味と食感が強くなりクリーミーなおいしさが広がります。更に生地にクラッシュチョコが加わり自然に味変を楽しめます。

・CACAO41%
こちらもしっとり生地ですが、かおりはミルクやバター風味、キャラメル風な薫りもします。ディップのミルクチョコは甘さ控えめのだれが食べても納得のおいしさ。やはり食べながらチョコディップの厚みの違いで味変が楽しめます。

・CACAO35%
第4のチョコレート「ブロンドチョコレート」。知らなかった世界。甘さ控えめのチョコでもビスケットのような甘みを少しの塩味が　おいしさの後押ししています。　

・CACAO67%
ディップのチョコレートは、苦味とカカオの風味。でも今まで食べたハイカカオチョコとは異次元のおいしさで、おいしさを感じながら、ハイカカオの効果を享受できそう。マドレーヌがおいしいしチョコレートの相性抜群。

・CACAO84%
ハイカカオの中でもおいしさを感じることのできるチョコレートはあまりない中、このスイーツは、マドレーヌのおいしさと相まって、チョコの　何かオレンジピールにもにた爽やかなフルーツ感と苦味を持ちつつ大変おいしく食べられます。
ハイカカオが苦手とおもっているかたでも美味しく感じられるのでは。

このスイーツ、一つずつのサイズがとっても良く　おいしいから満足感あり。

パティスリー＆カフェ デリーモ様のサイトを拝見して、やはりこのスイーツに向けた熱意、これは食べる方の幸福感・特別感への想いが感じられます。
奇をてらった素材ではない、本当に厳選した素材を丁寧な仕事で仕上げた品。
他の商品ラインナップを拝見し、嗜好を凝らして美しいスイーツがいっぱいです。

この品をどなたかに喜んでもらいたい想いで選んだかたは、もう贈る前からワクワク感いっぱいでしょう。
そして受け取ったかたは、ギフトそのものもうれしいでしょうが、こうした熱のこもった品を贈ってもらったこと、そしてハイカカオを健康を留意して楽しんでいるかたなら、こんなおいしいハイカカオがあったこと、そして贈ったかたの健康に気遣う想い、造り手の想いをすごくうれしく思うでしょう。
若いかたばかりでなく、最近のおしゃれな大人の女性なら、なおのこと気分よくなるのでは。

バレンタインに、こんな品をもらえば、単なるチョコレートと違った特別感で爆上がり。
仲間との会食や家族とのイベントでは、デザートになる前から、このスイーツのことで話題もちきりでしょう。

でも本当は、自分へのご褒美が一番気になる。
選んだかたのセンスと受け取るかたへの想いが伝わり、みんなを笑顔にするスイーツ　そんな感じです。

繰り返しにはなりますが、この度はありがとうございます。単に美味しかったという事ではなく、他のかたにもこんな良い品があることをお伝えしたい気持ちになりました。
お取り寄せネット様をご覧になっている皆様、ぜひおすすめです。

どれも美味しかったです！シンプルでありながら、それぞれの異なった風味、香り、甘さが楽しめました。生地はしっとりしています。また、ディップされたチョコの厚みが思った以上にありました。我が家は寒いので、パリパリしたチョコの食感も心地よく、徐々にマドレーヌの生地と馴染んでいく感じがとても気に入りました。

・ショコラマドレーヌ41％
生地の風味や甘味を一番感じられるのがこちらだと思いました。

・ショコラマドレーヌ67％
41％に比べると、バランス的には私好み。チョコのほろ苦さが生地の甘さを和らげ、程よいバランス。

・ショコラマドレーヌ37%
ココアとホワイトチョコ、これは間違いない組み合わせ。みなさん好きだと思います！ココア生地は甘さ抑え目なので、ホワイトチョコの甘さが絶妙なバランスです。

・ショコラマドレーヌ35%
塩味は、言われなければ分からないかも？食べている時というよりは、食べ終わったあとの余韻に感じました。これは一番アーモンドの香りがしたように思います。

・ショコラマドレーヌ84％
ビター＆ビター！これも好き！5種類の中では苦味は強いかもしれませんが、全然嫌じゃない。苦いまでいかないと思います。とても食べやすいです。カカオの風味が、食べた後も口の中に広がって幸せな気分♪

梱包もとても丁寧ですし、パッケージや包装紙もおしゃれでちょっとした贈り物に最適ですね。これからホワイトデーのお返しなんかに最高だと思います。

5種類共にしっとり滑らかで上品なマドレーヌ生地、甘さは控えめです。
マドレーヌは5種類共に全てチョコレートとの色合いが異なっていて、どれから食べようかなって楽しい気分になります。

・バニラ生地×カカオ67％
これが一番気に入りました。
ベーシックな感じで、カカオの風味がバニラ生地とよく合っています。

・バニラ生地ｘカカオ41％
ふんわりと香るバニラの風味とチョコの相性がよく、深みやコクが感じられます。

・チョコ生地ｘカカオ84％
苦いのかな？と思いきやフルーティーな酸味が感じられ、とても食べやすいです。

・チョコ生地ｘブロンド35％
ほんのりと香ばしさがあり甘味が強いです。

・チョコ生地ｘカカオ37％
白と茶色の見た目で一番目立っています。
甘味の強いホワイトチョコとチョコ生地とのバランスがとても良いです。

シンプルでお洒落なお箱入りで、賞味期限も商品到着から1ヶ月以上あるので、ギフトにぴったりです。

指定日時通り、常温便で到着しました。

落ち着いたグレーの包装紙に、ボックスもシルバーグレーで統一感がありますね。黄緑色のロゴのワンポイントもおしゃれです。

箱を開けると、5種類のマドレーヌが2個ずつきれいに収まり、1つ1つがしっかり個包装になっています。マドレーヌは手土産や贈り物の定番ですが、チョコレートをディップしたタイプは意外と見掛けずワクワク感がありますね。

チョコのコーティングは上半分くらいで、真っ直ぐではなく斜めのラインでディップされたところが洗練された印象です。

5段階のカカオ量のチョコレートそれぞれに合わせて、マドレーヌ生地もプレーンとショコラの2種類を使い分けている点にもこだわりを感じますね。

せっかくのカカオ量の繊細な違いを堪能する為、ストレートティーを淹れておやつに頂きました。それぞれのフレーバーの感想を以下コメントいたします。

・84%
ハイカカオチョコならではの苦味と酸味が効いた大人の味わいで、どこかフルーティーで華やかな香りが楽しめるチョコディップです。こちらは生地もショコラなので、チョコレート好きの方も大満足な濃厚なチョコ感が堪能できます。市販のチョコ生地マドレーヌはココアを使用したものが多いですが、こちらはチョコレートそのものを入れているので、よりしっとりリッチな味わいが楽しめます。甘さよりもカカオ本来の風味が際立っているので、シャンパンやブランデーにも合うと思います。

・67%
84%程ではありませんがほんのりビターなチョコに、プレーンマドレーヌの甘さが絶妙なバランスです。濃厚なショコラ生地と違って、プレーン生地のほうは卵の優しい風味やコクが引き立っていますね。上品な甘さで後味もすっきりしており、2個3個と食べたくなるようなお味です。

・35%
話題のブロンドチョコレートをディップしたおしゃれなマドレーヌで、女性人気が高そうなフレーバーです。ショコラ生地にチョコのブロンド色が映え見た目もゴージャス♪ビスケットのようと形容される、ブロンドチョコならではのマイルドな塩気と香ばしい風味がふわっと広がり、キャラメルのような余韻に浸る贅沢な味わいです。濃厚なショコラ生地に負けないブロンドチョコの存在感が光り、味良し見た目良しの逸品です。

・41%
ミルクチョコ×プレーン生地の王道の組み合わせで、お子さんから大人まで幅開く愛されるお味です。まろやかで風味豊かなミルクチョコとプレーン生地は、王道ながら期待を超える絶妙なハーモニーで、また食べたい！とクセになるおいしさです。

・37%
ホワイトチョコレートをショコラ生地のマドレーヌにディップした可愛らしいビジュアルです。ホワイトチョコはバターミルクパウダーの風味がしっかり感じられ、ミルキーでコク深い味わいにうっとり癒されます。ホワイトチョコのまろやかな甘みとショコラ生地のほのかな苦味がお口の中で融合し、バランスの取れたお味です。


5種それぞれの個性が光るラインナップで、チョコと2種の生地との相性が楽しめる魅惑の詰め合わせでした。ベースのマドレーヌもアーモンドパウダーの香ばしい風味やさっくりとした食感が楽しめ、市販のマドレーヌにありがちな油っこさや重たい感じがない軽やかなマドレーヌです。

チョココーティングの厚さも絶妙なので、べたついたり甘すぎることもなく、冷蔵庫で冷やすとパリっとしたチョコの食感がアクセントになりますね。

余計なものを加えず丁寧に焼き上げたマドレーヌにこだわりのチョコを1つ1つディップしたプレミアムなマドレーヌなので、大切な方への贈り物や自分へのご褒美に大変お薦めです。

5種各2個の計10個セット
①ショコラマドレーヌ84%
苦いとイメージしていたものの、実際はカカオの苦味よりもフルーティーと言えるような酸味が特徴的で食べやすい。

② ショコラマドレーヌ37%
ホワイトチョコレートとチョコ生地とのバランスが非常によい。

③ ショコラマドレーヌ35%
ブロンドチョコレートの珍しさもあり、新鮮な美味しさに出会えたような感じ。

④ ショコラマドレーヌ67%
一般的なチョコレート(市販の板チョコと比較)よりも上品な甘さで、1番馴染みがある味。

⑤ ショコラマドレーヌ41%
チョコレートの甘みの中に深みやコクがある。

常温でも冷蔵と、どちらの美味しさも楽しめる。なめらかな生地は、バニラ・チョコ共にその風味がしっかりと感じられました！
砂糖や人工的な甘さが際立っているということではなく、むしろ生地自体の甘さは控えです！

私は冷蔵の方がチョコがザグっとしておすすめです！常温は生地がよりふわふわとして甘ったるさが好きな人にはおすすめです！

美味しくて、文句のつけようがありません。

外箱と手提げ袋は統一されており、梱包も丁寧なので届いた時も汚れや傷は一切なくそのまま人に渡せる状態です！
また、届いてから1ヶ月以上賞味期限があるのもオススメ！
こちらはケーキなどの洋生菓子に負けない満足感がありながら日持ちもするので嬉しい！

箱はシルバーを基調としたモダンでありながら老若男女を問わず喜ばられるパッケージとなっています。そして箱を開けると中には可愛いマドレーヌが！それぞれチョコレートの濃度が違う５種類のチョコがけマドレーヌでどれから食べようかと楽しくなります。一番大事な味は、チョコレートがかかっているので、甘いかと思いきや、マドレーヌ＋チョコレートなのに、甘すぎることなく、甘いものが苦手な男性陣もブランデーと一緒に食べて大満足していました。子供たちは、見た目の可愛さだけでなく、チョコレートとマドレーヌの食感の違いも楽しんで食べていました。
年末年始、親戚やお友達のお宅へお邪魔する機会が増えてくるからと思いますが、こちらのお菓子であれば老若男女喜ばれるお菓子なので、何を持っていこうか迷っている方にぜひおすすめしたいです。

それぞれ、カカオのパーセントが違うチョコレートが、2種類の生地のマドレーヌにディップされた、あまり馴染みのないマドレーヌです。
ココア生地のマドレーヌは、マドレーヌというよりはフォンダンショコラのような味わいです。しっとりしていておいしいです。プレーンのマドレーヌ生地は（バニラ風味で）あっさりな感じがしてよいです。
35%はキャラメルチョコでカカオ生地とマッチしてます。
37%はホワイトチョコでクリーミーで少し甘めですが、カカオ生地とマッチしてます。
42%はミルクチョコでバニラ生地とミルクチョコがマッチ、オーソドックスのような感じです。
67%はバニラ生地にほろ苦いチョコがマッチして良いです。
84%はハイカカオとフォンダンショコラような生地でおいしいです。

まず、1つのセットで5種類もの味わいが楽しめるのがオススメポイントです。
しかもそのどれもが美味しい！

5種類全てに共通しているのはマドレーヌ生地自体の上品さです。
しっとりなめらかな生地は、バニラ・チョコ共にその風味がしっかりと感じられます。
砂糖や人工的な甘さが際立っているということではなく、むしろ生地自体の甘さは控えめに思えました。

【チョコ生地×カカオ84%】は、私の想像ではもっと苦味が強いものだと思っていました。
しかし実際にはカカオの苦味よりもフルーティーと言えるような酸味が特徴的で食べやすかったです。

【バニラ生地×カカオ67%】は、5種類の中で1番馴染みやすい味かなと思います。
一般的なチョコレート(市販の板チョコと比較)よりも上品な甘さで、カカオの風味がバニラ生地とよく合っていました。

【チョコ生地×ブロンド35%】は、ブロンドチョコレートの珍しさもあり新しい美味しさに出会えたような感じがしました。
これまでの2つに比べると甘みが強く、ほんのり香ばしさも感じられます。

【バニラ生地×カカオ41%】は、チョコレートの甘みの中に深みやコクが感じられます。
ふんわり香るバニラの風味とも相性がよく、ミルクティーなどと特に相性が良さそうだと思いました。

【チョコ生地×カカオ37%】は、甘みの強いホワイトチョコレートとチョコ生地とのバランスが非常によく個人的に1番好きな味わいでした。
また、白と黒(焦茶)の色の対比が見た目にも楽しませてくれます。

続いて、マドレーヌ自体の華やかさ・箱だけでなく手提げ袋も添えられているという高級感のある見た目もオススメポイントです。

マドレーヌは5種類とも全てチョコレートの色合いが異なっています。
外箱と手提げ袋は統一されており、梱包も丁寧なので届いた時も汚れや傷は一切なくそのまま人に渡せる状態でした。

そして、届いてから1ヶ月以上賞味期限があるのもオススメポイントです。
賞味期限が短いと、いくら美味しくても贈り物としては選びにくくなってしまいます。
その点、こちらはケーキなどの洋生菓子に負けない満足感がありながら日持ちもするので嬉しいです。

ダンボールに入って常温便で届きました。中にはイエローの持ち手が個性的なグレーのショップバックと、その下にはグレーの箱が。隙間に緩衝材がピッタリ詰められて、スッキリと美しい梱包です。

ショップのオリジナルデザインが素敵なことはもちろん、バッグもしっかりした作りで（内側もイエロー！）、箱の蓋を留めているシールにもお店のロゴがあります。マドレーヌの個包装に至るまでそのデザインが統一されていて、どなたに贈っても◎な雰囲気。格調高く、いいお店からのギフトという予感で嬉しくなります。

蓋を開けると５種類のマドレーヌが２個ずつ並んでいます。ひとつひとつがなんて可愛い！マドレーヌはプレーンとチョコの２種類、ディップ用のチョコの色にもバリエーションがあるので見た目にも楽しいですね。５種類のチョコの違いがわかるリーフレットも入っているので、それを見ながらいただけます。

開封するとまずチョコの香りがふわぁ～。これがいい！思った以上に豊かに広がります。プレーンのマドレーヌは色のとおりに卵とバターを感じさせる味わい。チョコのマドレーヌはブラウニーを思わせるくらい濃厚です。どちらも甘さは控えめで「しっとり」というよりは「サックリ＆ほろっ」という食感。

ディップに使われるチョコはそれぞれカカオ含有量が違って、84％67％41％37％35％のもの。ホワイトチョコとブロンドチョコ（第４のチョコ）もあるのがチョコ好きには嬉しい！たっぷりディップされているのでバリッと割れるほどの存在感です。

★84％　　高カカオチョコの苦み+ショコラマドレーヌの甘さの組み合わせ。ダブルのチョコ感が贅沢で、大人＆チョコ好きさん向けとしておすすめ。カカオそのものの味わいと香りが魅力。

★67％　　ほんのり甘さを感じるチョコ+プレーンのマドレーヌの組み合わせ。甘さ控えめのチョコとマドレーヌが繊細に引き立て合って、カカオのインパクトがストレートな味わい。余韻としてはクールな印象。

★41％　　一般的なチョコの甘さ+プレーンのマドレーヌの組み合わせ。どなたにも好まれる美味しさで、最初に甘さを感じ、味わうほどに幸せなハーモニー。

★37％　　ミルキーなホワイトチョコ+ショコラマドレーヌの組み合わせ。ホワイトチョコの濃厚なミルク感とコク、マドレーヌのほろ苦なショコラ感が合わさって甘美な相性。

★35％　　ブロンド色のチョコ+ショコラマドレーヌの組み合わせ。色もそうだけど、残る余韻もキャラメルのようなチョコとマドレーヌが魅惑的な味わい。甘く香ばしい風味の中にほのかに感じる塩気。一度食べたらクセになる美味しさ。

ショコラスイーツ専門店だけあって、チョコベースのマドレーヌの作りも、ディップ用のチョコの多彩さも本格的です。チョコ好きさんでないとなかなかカカオの％を意識しないけど、こうした作りだと自然にその個性と味わいを楽しめるのがいいですね。

１個110calぐらいなので罪悪感なくいただけるのも嬉しいポイント。組み合わせを楽しめる喜びがあって、チョコの可能性と美味しさがさらに広がるようで「こういうアイデアがあったとは！」と嬉しい発見でした。

お茶時間にはもちろん、ワインやシャンパンとのマリアージュもおすすめ！マドレーヌとチョコのハーモニーが５種類、高カカオの魅力も含めて、チョコの美味しさを色々に楽しめる詰め合わせです。

見た時から絶対食べてみたいと思っていたパティスリー＆カフェ デリーモさんのマドレーヌ。やっとお届け。夕方の時間帯に配達予定にしていたので、早めに夕飯を済ませてデザートにいただくように準備万端で到着を待っていました。

指定時間内に到着。常温便で届きます。
早速箱を開けると、シルバーグレイの上品な箱に入っていました。ロゴの緑がとても素敵です。
マドレーヌはそれぞれカカオの含有量の違う5種類が2個づつ入っています。包装がとても美しいです。思わず見とれてしまいました。

コーヒーを淹れて早速頂きました。

マドレーヌはチョコレートとプレーンの2種類です。
プレーンはしっかりと甘く、チョコレートはほろ苦さのあるマドレーヌです。チョコレートの方が大人味かな。このマドレーヌが絶品です。外側はちょっぴりサクッとして中はしっとり。このわずかなサクッの歯ざわりが心地よい。とても丁寧に焼かれたマドレーヌだと思いました。

35％
チョコレートマドレーヌにブロンドチョコレートをコーティングしています。少し前から新しいタイプのチョコレートとして話題になっているブロンドチョコレート。ずっと食べてみたくて、今回初めて頂くことが出来ました。「ビスケットのような」と表現されるように、まろやかな甘さでとっても美味しい！仄かな塩味のキャラメルビスケットのような味わい。ほんのりビターなマドレーヌとのバランスがとても良いと思いました。

37％
チョコレートマドレーヌ＆ホワイトチョコレートのコンビです。ホワイトチョコレートの甘さとカカオの効いたマドレーヌの相性はばっちり。ホワイトチョコレートのはミルキーなので、35％のカカオの味わいとはそれほど違いがわからないです。

41％
これぞ黄金比率。こちらにコーティングされているチョコはデリーモさんのオリジナルチョコレート。とてもまろやかで味わい深く、しみじみ美味しいと感じられるチョコレートだと思いました。甘さ的にも誰もに好まれる甘さ。プレーンのマドレーヌとの相性は一番合っていると感じました。大人も子供も大好きな味だと思います。

67％
カカオ67％まで来るとはっきりと味の違いが分かります。チョコレートの苦味を感じる。ほんの少しだけビターでカカオの風味がしっかりと感じられます。マドレーヌが甘いので、甘さと苦味のバランスがちょうどよく完成されています。

84％
これぞザ・カカオ。苦味・渋さ・酸味をはっきりと兼ね備えています。大人味のチョコレート。舌に残る苦味と酸味が質の良いチョコレートを食べているな、と感じさせます。これはお酒のお供にもなりそう。香りのよいワインやブランデーなどと組み合わせても良いかも知れません。男性へ贈るならこれなら喜ばれそうです。

すごくオシャレな焼き菓子です。自分の為に買うのは勿体ないほど。これはバレンタインには絶対オススメです。色んなチョコレートの味わいを楽しめるので飽きないし、とても素敵な贈り物だと喜ばれること間違いなです。
付属にお持たせ用の紙袋が入っていたのですが、これがとってもオシャレ！チョコレートの箱とおそろいのシルバーグレイ＆グリーンのバイカラーになっていてすごく素敵です。とても洗練された贈り物になると思います。
とても質の良いスイーツをいただいた満足感に満たされます。